小編邀請到了王老和韓老來分析自己的一日三餐營養美食。
二老告訴我們他們每天早或晚都會吃一碗二麥粥。 並在節目現場煮制了一遍,
二老吃的這碗粥就是燕麥、蕎麥搭配的二麥粥
將燕麥和蕎麥以3:1的比例搭配
加水煮制10分鐘即可, 簡單又營養
楊主任也曾在節目上給我們分享過
一個被稱為「植物燕窩」的營養早餐
用燕麥50克、小麥胚芽20克
牛奶250ml, 啤酒酵母粉10克煮制而成
細心的朋友應該發現了
這兩碗早餐、晚餐粥裡都有燕麥這個食材
燕麥大家應該不陌生
用它泡牛奶, 搭配堅果、果蔬當早餐吃
燕麥作為一種粗糧
富含蛋白質、膳食纖維、b族維生素
以及鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質元素
脂肪含量低, 且容易飽腹
燕麥身為粗糧口感好, 可以做成沖調的燕麥片, 又能蒸燕麥飯。 但今天小廚要講的這個食材, 源於燕麥, 卻比燕麥膳食纖維含量更高!它就是燕麥麩!
燕麥麩是燕麥穀粒外面的一層麩皮
(不是燕麥殼哦)
燕麥中95%以上的水溶性纖維
分佈在除去胚乳後的燕麥麩皮
比燕麥所含熱量少很多
是燕麥含有膳食纖維較多的部分,
含有豐富的 β 葡聚糖等可溶性膳食纖維
根據《中國居民膳食指南2016》版資料顯示
純燕麥麩的血糖生成指數為55
屬於低GI食物
而拾沃的即食燕麥麩,選自黃金產區燕麥,無添加,低碳水,蘊含豐富膳食纖維和多種營養 。
簡單用熱水沖泡,等上1分鐘,一杯順滑香濃的燕麥麩就可以享用了,口感Q彈不黏膩,比燕麥片清爽,也更細膩!
很多抱著試一試心態的朋友,都說它真的超驚喜,無論是從包裝還是口感上,「麥香濃郁」「早餐吃一碗,飽腹又健康」!
根據《中國居民膳食指南2016》版資料顯示
純燕麥麩的血糖生成指數為55
屬於低GI食物
而拾沃的即食燕麥麩,選自黃金產區燕麥,無添加,低碳水,蘊含豐富膳食纖維和多種營養 。
簡單用熱水沖泡,等上1分鐘,一杯順滑香濃的燕麥麩就可以享用了,口感Q彈不黏膩,比燕麥片清爽,也更細膩!
很多抱著試一試心態的朋友,都說它真的超驚喜,無論是從包裝還是口感上,「麥香濃郁」「早餐吃一碗,飽腹又健康」!