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廚房裡的生活智慧--小檸檬大用處

檸檬

檸檬可以補充VC, 但其實檸檬還有很多的功效, 你知道多少呢?

1、 泡茶時, 可以在茶杯中加一片檸檬, 杯子上就不容易形成茶垢, 味道也更為獨特。

2、 在煮飯水中加入約10ML檸檬汁, 可以讓煮出來的米飯鬆軟而顆粒分明。

3、 將半個檸檬的汁擠入杯子, 加入約50ML的水, 稀釋後放入微波爐, 用高火加熱1分鐘, 即可消除微波爐裡的異味。

4、 蘋果削皮後容易氧化變色, 如果將它浸在涼水中, 再滴入幾滴檸檬汁, 就可以預防變色變味了。

5、 在清洗藍莓等莓類水裡的時候, 手上容易留下果漬不易洗掉, 可以用檸檬汁搓洗就很容易沖洗乾淨了。

6、 洗碗水中放入幾片檸檬皮, 可以去除餐具上的異味。 切過魚的菜刀和菜板, 用檸檬皮擦一擦就能消除腥味。

7、 廚房的瓷磚上難以祛除的油漬, 用檸檬皮蘸少許精鹽輕輕擦洗即可清除。

8、 榨完汁的檸檬皮渣也不要浪費, 將其放在冰箱裡或放在一個小盒中置於廚房內, 也能有效消除異味。

9、 可以在生魚料理和海鮮旁放一小瓣檸檬, 灑過檸檬汁的海鮮味道會變得更鮮美, 可以有效祛除海鮮的腥味。

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