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低脂無糖的夏日冰淇淋,家裡有水果就能做!

冰淇淋是很多人夏天最愛吃的零食了。 但高脂高熱量, 添加劑繁多, 特別不健康。 今天和大家分享的這道方子, 用大量的果肉來代替冰淇淋中通常添加的奶油和生蛋黃, 再搭配優酪乳來製作, 簡單又健康, 並且入口即化, 口感非常贊!

熱量超低, 還可以根據自己的喜好選擇不同的水果來變著法子做出各種口味哦~

水果冰淇淋

食 / 材

香蕉 4根

芒果 2個

牛油果 2個

藍莓 100g

優酪乳 450g

工具:料理機

熟練耗時:15mins(不含冷凍時間)

適合對象:對以上食材不過敏的寶寶

做 / 法

- 1 -

4根香蕉切小段裝盤。

- 2 -

2個芒果和100g藍莓同樣處理。

- 3 -

2個牛油果取肉,

和之前的水果一起蓋上保鮮膜, 放入冰箱冷凍4小時至變硬。

- 4 -

把凍好的芒果冰倒入料理機中, 加入1/3的香蕉冰和150g優酪乳, 攪打至細膩順滑。

- 5 -

用同樣的方法製作好藍莓冰淇淋和牛油果冰淇淋。

主食材加入1/3的香蕉冰和150g優酪乳, 這樣的組合不僅不會有冰渣, 而且做出來的口感細膩綿軟, 入口即化。

- 6 -

裝盒,蓋緊蓋子後放入冰箱,再次冷凍成半硬的狀態。

純天然無添加的水果冰淇淋就做好啦!趕緊試一試!

密封冷凍,一周內吃完。

裝盒,蓋緊蓋子後放入冰箱,再次冷凍成半硬的狀態。

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密封冷凍,一周內吃完。

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