大家週末好哦， 夏日必吃的雪媚娘來嘍
食材
糯米粉50g.玉米澱粉15g.黃油10g.純牛奶85g.白砂糖25g.奧利奧碎適量， 淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20適量
1.把糯米粉、玉米澱粉、白砂糖和牛奶放入碗中， 充分攪拌均勻
2.蓋上保鮮膜紮幾個小洞， 水開上鍋蒸20分鐘後， 趁熱加入黃油， 像揉面一樣揉制黃油完全融合進去， 能拉抻狀態， 放涼備用【帶一次性手套操作哦】
3.淡奶油150g加入白砂糖10g.打發至有尖頭8成發即可
4.把糯米粉用不粘鍋中火炒至微微黃， 就是熟糯米粉哦， 撒在案板上些防粘， 把糯米皮分成均勻6等份， 搟麵杖把雪媚娘皮搟薄餅， 加入一層奶油+奧利奧碎+一層奶油， 收口包好就可以啦
包的時候糯米粉可以拉抻， 對角線一起拉起來， 就不會漏就可以包好了， 粘好熟糯米粉放入雪媚娘托中就可以啦， 冷藏更好吃哦