這幾天正是農忙的時候, 於是就給公司請假回家幫爸媽收麥子, 爸爸媽媽的年紀比較大了, 家裡的地又多作為長子理應回家幫幫爸媽幹點農活。
回到老家後, 見到了老奶奶不由自主地就和老奶奶聊了幾句。 沒聊幾句才發現, 這個老奶奶竟然已經80歲了,
我奶奶說自己有這樣的精神其實並沒有什麼特殊的訣竅, 只是吃了一輩子的紅豆,
準備食材:紅豆200克, 糯米150克, 黑米50克。
操作步驟:
1.首先準備200克的紅豆, 將其放在清水中給它淘洗一遍。 然後將裡面的壞豆子挑出來, 再往裡面倒入適量的清水沒過紅豆, 浸泡四個小時備用。
2.準備糯米150克我們將其放在清水中洗淨,
3.黑米50克我們將其放在清水中洗淨, 黑米可以清熱降火, 對於最近火氣比較大的朋友來說可以多吃一些黑米哦。 這個時候的紅豆已經泡好啦。 接下來咱們開始上火製作。
4.浸泡好的紅豆倒入蒸鍋中,浸泡紅豆的清水也可以加進來哦。然後再倒入適量的黑米,再往裡面加入適量的清水清水的量一指高就可以啦。然後蓋上蓋子給它煮30分鐘。
5.30分鐘後,這個時候的黑米紅豆已經煮好啦。然後將其關火放涼。放涼之後,我們帶上一次性手套,將這個紅豆黑米團成一個乒乓球大小的圓球。圓球做好之後我們往糯米裡面滾一圈。儘量多裹一些糯米哦。
6.全部處理好之後放入一個大盤子中,然後直接開水上鍋蒸30分鐘。30分鐘過後,一道美味可口、軟糯又好吃的紅豆糯米就做好啦。
用這個方法做出來的紅豆既可以當主食也可以當零食吃哦。軟軟糯糯的特別香甜,特別適合養生的朋友吃。你喜歡吃紅豆嗎?你對紅豆的這種做法有其他不同的建議嗎?歡迎評論區分享給我們哦!咱們下期見。
接下來咱們開始上火製作。4.浸泡好的紅豆倒入蒸鍋中,浸泡紅豆的清水也可以加進來哦。然後再倒入適量的黑米,再往裡面加入適量的清水清水的量一指高就可以啦。然後蓋上蓋子給它煮30分鐘。
5.30分鐘後,這個時候的黑米紅豆已經煮好啦。然後將其關火放涼。放涼之後,我們帶上一次性手套,將這個紅豆黑米團成一個乒乓球大小的圓球。圓球做好之後我們往糯米裡面滾一圈。儘量多裹一些糯米哦。
6.全部處理好之後放入一個大盤子中,然後直接開水上鍋蒸30分鐘。30分鐘過後,一道美味可口、軟糯又好吃的紅豆糯米就做好啦。
用這個方法做出來的紅豆既可以當主食也可以當零食吃哦。軟軟糯糯的特別香甜,特別適合養生的朋友吃。你喜歡吃紅豆嗎?你對紅豆的這種做法有其他不同的建議嗎?歡迎評論區分享給我們哦!咱們下期見。