生活中，
不只人才有CP感，
食材也有！有很多食材往往看似沒什麼交集，
但碰撞在一起就會激發出超贊的味道。
比如鹹鴨蛋和南瓜這對老CP，
單吃南瓜只有甜香味，
鹹鴨蛋只有鹹香感，
但如果組合在一起，
外鹹裡甜、外酥裡糯，
絕對是你意想不到的美味。
小編今天就用鹹鴨蛋搭配南瓜做一碗清爽的麵線~ 南瓜和鹹蛋結合，
南瓜的甜融合鹹蛋的鮮香，
將面的味道釋放到極致，
而且易消化，
好吃無負擔。
做法簡單快速，
將南瓜、香菇切薄片，
加入鹹鴨蛋、芝麻油一起煸炒香，
再加水煨出鮮湯，
澆頭就完成了。
這道菜比較特別的地方是將面直接放入澆頭中煮熟，
麵線完美吸收湯的鮮香，
也讓細膩綿沙的咸蛋黃顆粒充分裹在了彈牙的麵條上，
滿口鹹香。
這一碗湯汁濃郁、色澤誘人，
看著就讓人胃口大開！ 吸溜一口，
綿密的蛋黃顆粒在齒尖碾壓開，
鮮香的口感瞬間被舌尖抿化 ，
滿嘴都是濃郁的鹹香，
還帶點椒麻感，
真的好吃到爆！
平底鍋
鹹鴨蛋1個 麵線1把
南瓜1塊 香菇2朵 香菜1株 蒜泥 薑泥適量 【1】切食材 南瓜削皮後切成薄片、香菇切片。
【2】處理鹹鴨蛋 鹹鴨蛋去殼切碎，
再碾壓成泥。
▼ 鹹鴨蛋壓碎後味道更容易釋放。
【3】炒南瓜 鍋中加入芝麻油，
將南瓜片放入鍋中煸炒。
【4】放食材 鍋中加入香菇、蒜泥、薑泥、鹹蛋泥一起翻炒。
【5】調味 鍋中加入適量水煨煮，
再放入適量鹽、白胡椒、白砂糖調味。
【6】煮面 調好味的湯中加入麵條煨煮。
▼ 在湯裡直接煮麵條更入味。
【7】盛盤 煮好麵線出鍋盛盤，
放上切碎的香菜就可以享用啦~ 用鹹蛋搭配香菇和南瓜做成的這碗面，
湯鮮味美，
營養豐富。
鹹蛋沙沙的顆粒感裹在麵條上，
嗦一口融化在舌尖，
還有感受南瓜的香甜和香菇的鮮，
好吃到湯汁一滴都不想剩，
每一口都想嘬筷子！宵夜就該這樣吃啊，
一口熱乎的湯、一口爽滑的面，
腸胃得到極大的舒緩，
吃完兩個字：舒服！ ▼ ▼ ▼ 南瓜鹹蛋麵線：「我長這個樣子！」
