文章歸檔:2018-09-25
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苹果
蘋果 —調理胃腸,每日1個保健康 蘋果含鉀,能調節人體電解質平衡,降血壓;含有大量的有機酸,與膳食纖維協同作用,刺激胃腸蠕動,防治便秘;含有槲皮苷、黃酮類等抗氧化劑,能改善肺臟功能,最適宜吸煙的人食用。西方有“一天一蘋果,醫生遠離我
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马齿苋—
馬齒莧 —散血腫,清熱止痢的野菜 馬齒莧因葉像馬齒,故名。馬齒莧富含胡蘿蔔素,能促進潰瘍的癒合,明目;殺菌抗炎作用強,對志賀菌屬、大腸埃殺菌等均起抑制作用,有“天然抗生素”之稱。常食馬齒莧還能降低血液黏度,預防血栓形成,防治心臟病。
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绿豆芽
綠豆芽 —清熱解毒,減肥消暑好食材 綠豆芽富含蛋白質、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養素,其中蛋白質含量是大豆的數倍;含有粗纖維,嚼食能潔齒護齒。綠豆芽熱量很低,常食能減肥,並有清熱消暑的作用,是夏季預防中暑的好食材。 《本草綱目
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茭白
茭白 —除煩熱止渴,補虛的“水中參” 茭白產于水中,為禾本科植物菰的嫩莖膨大後的產物。茭白味道甜美,營養豐富,可補虛健體,增強人體免疫力;所含熱量低,食用有飽腹感,是減肥佳品。酒後食用茭白,能起到解酒的作用。 《本草綱目》說茭白:止渴
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