買柳丁時，碰到這樣的半價也別買！水果店老闆：專坑不懂的人

相信現在大家吃得最多的水果就是柳丁了，但是咱們買柳丁也不能隨便挑，越是好看的柳丁越要留心！碰到這樣的半價也別買，專坑不懂的人。

這種柳丁就是染色柳丁。現在柳丁可是當季水果，但是就因為產的多，積壓的柳丁也就多了，有一些難免變質。而有些人是怎麼處理這樣的柳丁的呢？對，染色後二次售賣。只需要給柳丁上一些色素，完了再用石蠟給它抹上，乍一看完美的柳丁又回來了。那麼咱們如何在買柳丁的時候分辨柳丁是否染色呢？一起接著往下看吧。

1.看顏色

正常的柳丁一般表面顏色是黃的，顏色分佈不會很均一，有些地方會偏橙紅一些，有些地方會篇黃一些。如果柳丁顏色很豔麗，又單一，那儘量還是不要購買為好。

2.擦表皮

咱們買柳丁的時候可以用指甲輕刮柳丁的表皮，把柳丁上的臘刮掉一些，看刮掉臘的部分跟柳丁其他沒有刮掉臘的部分顏色區別大不大。

另外，染色柳丁的表皮往往有點黏糊，柳丁上的毛孔顏色和柳丁本身的顏色也有所不同，相較而言偏紅一些。

並且，如果身上隨身攜帶了濕巾的話，還可以取出濕巾用力擦拭果皮，看柳丁表皮顏色有沒有很大的變化，

如果變化很大，那極有可能就是染色柳丁。

3.用水泡

當然這個方法也只有已經把柳丁買回家之後才能用到了，把柳丁放進50℃的水中泡，觀察柳丁顏色和水的顏色有無變化即可。

怎樣挑到好吃的柳丁？

1.挑果皮

好吃的柳丁，表面光滑，毛孔較小；如果毛孔過於粗大，通常果皮也會比較厚。其次，要看下果皮的顏色，一般顏色越深，柳丁越甜；顏色越淺，柳丁越酸。

2.挑果形

從果形上挑柳丁，主要看形狀和個頭大小，優選形狀為橢圓形、個頭適中的柳丁。

3.挑果臍

從果臍上挑柳丁，主要看果臍大小和凹凸情況，

優選果臍小和果臍凹陷進去的柳丁。

4.挑手感

從手感上挑柳丁，主要看軟硬度和重量，優選摸起來有彈性、掂起來較重的柳丁。