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蘿卜上鍋蒸一蒸,想不到太厲害了,真是高手在民間,漲知識了

PubDate:2022-11-18

甜品我想大家都是很喜歡的,但是一道滋養身體的甜品卻是不多見的。現在秋冬已至,我們大家都知道秋冬季節氣候干燥,最適宜吃的無非是雪梨和蘿卜。

我們先來說說蘿卜,蘿卜本身含有大量的豐富的營養物質,能夠補充人體所需的營養,能夠促進消化,所以常常有老人喜歡吃蘿卜來促進消化,這是有一定的道理的。并且秋冬季節氣候干燥,常吃蘿卜對我們的身體是非常有好處的。

接著就是雪梨了,雪梨是我們日常生活中的常見的水果,光是雪梨的口感就贏得了大多數人們的喜愛,那就更別說它的營養價值了,那就是數不勝數了。

然后雪梨除了可以直接生吃,我們也喜歡將雪梨進行蒸煮,亦或是做成湯和羹,但是在這里清清要提醒大家,及時雪梨口感好,營養價值高,我們也不要一次性過多的使用哦。

第一步:清洗蘿卜

我們準備好一個漂亮的蘿卜,用削皮刀將蘿卜的表皮現給他削掉,削皮干凈的白蘿卜放置在清水中,將削皮干凈的白蘿卜清洗干凈,清洗干凈過后將白蘿卜放置在案板上,我們用菜刀將白蘿卜的頭尾部分給它切掉,然后將其切成5厘米左右的長段。

取出其中一長段,用家中的鐵勺子,在白蘿卜的中間我們給它挖出一個洞,挖洞的時候要特別小心,不要挖穿了洞。蘿卜邊緣我們記住要稍微給它得厚一些,做成像是一個小水杯的樣子。

第二步:處理雪梨

雪梨的處理的方法與白蘿卜處理的方法相似,首先,我們也是要用削皮刀我們要將雪梨的表皮給削掉。表皮除去干凈的雪梨我們將其放置在案板上,用水果刀將雪梨給她一分為二。在這里,清清提醒大家,雪梨我們只需要一半就可以了,剩下的一半我們可以自行處理。

去除雪梨中的梨核后,我們將雪梨切條后改刀切成雪梨丁,

切好的雪梨丁我們將其放入到挖好坑洞的白蘿卜中,雪梨丁不需要放太多,適量就好,然后再拿幾顆枸杞和冰糖放入到白蘿卜中,與雪梨丁放在一起。待這些都弄好了,我們就往蘿卜坑洞中加滿清水。

第三步:蒸煮

準備好一個蒸鍋,

蒸鍋下放好清水,然后我們將前面制作加滿水的白蘿卜放入到蒸鍋當中去。全部放入后我們將蒸鍋的蓋子給她蓋上。開大火,我們給它上汽蒸上20分鐘左右的時間,待時間到,我們一道簡單的蘿卜雪梨羹就制作完成了。

文章看到這里,您是不是覺得非常的簡單啊,

不需要太多的食材,一個蘿卜,一個雪梨就搞定了,簡簡單單20分鐘,一道美味佳肴就制作完成了,大人小孩都喜歡吃,平日里可以當甜品食用。

就算不喜歡吃蘿卜的小朋友都會愛上這樣一道美食。這麼說,您還不心動,您還不趕緊試一試嗎?