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泡椒蘿蔔條:脆爽開胃,醃多少吃多少!

PubDate:2021-11-30

酸辣脆爽超開胃,吃到停不下來!

泡椒蘿蔔條

白蘿蔔1個

泡椒1瓶

紅辣椒半個

白醋少許

白糖少許

1. 白蘿蔔去皮切成細條。

2. 放在一個盆裡,多加些鹽,這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿蔔會出水,把水倒掉,用流動水沖洗幾道除去鹹味,放入篩子中瀝幹水份。

3. 拿一大碗放2勺白糖,2勺白糖,少許鹽。

4. 放入泡椒汁與泡椒,切碎的紅辣椒。

5. 加少許蒜片,放一些涼開水拌勻。

6. 把調好的汁倒入洗好的蘿蔔條裡,

醃至一個晚上更好吃。清爽可囗!

小竅門:

放點胡蘿蔔條更好吃!