泡椒蘿蔔條:脆爽開胃,醃多少吃多少!
PubDate:2021-11-30
酸辣脆爽超開胃,吃到停不下來!
泡椒蘿蔔條
白蘿蔔1個
泡椒1瓶
紅辣椒半個
白醋少許
白糖少許
1. 白蘿蔔去皮切成細條。
2. 放在一個盆裡,多加些鹽,這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿蔔會出水,把水倒掉,用流動水沖洗幾道除去鹹味,放入篩子中瀝幹水份。
3. 拿一大碗放2勺白糖,2勺白糖,少許鹽。
4. 放入泡椒汁與泡椒,切碎的紅辣椒。
5. 加少許蒜片,放一些涼開水拌勻。
6. 把調好的汁倒入洗好的蘿蔔條裡,
小竅門:
放點胡蘿蔔條更好吃!