這些拉麵店憑什麼在日本超人氣?每年吃600碗拉麵的美食達人傾情推薦!日本網友 :下班了就去吃!
PubDate:2021-11-12
在座有多少日本拉麵的粉絲,
舉起你的手來!
跟著拉麵達人一起,
種草這些近期
在日本引發熱議的拉麵店吧。
◆美食達人:森本聰子
拉麵美食家/Ramen Switch社長
2018年,因為想將「女性也能在拉麵店一人食」的拉麵文化推廣開來,
森本聰子開始吃遍日本47個都道府縣,
是每年會吃600碗以上的拉麵迷妹。
在拉麵愛好者都是男性的天下,
她作為女性拉麵達人活躍,並注意維持身材,
這樣的「拉麵生活」也受到了許多關注。
主辦過「拉麵女子會」,並多次被媒體報導。
2018年成立了公司Ramen Switch,
推出世界上首個以拉麵為設計主題的首飾品牌ZURU+,
著有《東京拉麵食錄》(昭文社)。
森本聰子推薦
◆日本熱議拉麵店◆
01【カプサイメン】