教你做健康營養的「越南春捲」，餅皮晶瑩剔透，搭配秘制蘸料汁，味道太好吃了

每個夏天，這種清爽型的做法我最喜歡，第一種是越南春捲皮，這是一種在許多超市里都可以買到的春捲皮溫水泡三到五秒鐘，泡好的春捲皮就是這種透明的狀態，包在春捲中間一定要有一些粉絲，然後隨意搭配一些自己喜歡的蔬菜，用清水浸泡一下，再放上三個煮好的春捲，再放上三個煮好的春捲，再放上三個煮好的蝦仁，再放上三個煮好的蝦仁。紅蘿蔔絲、黃椒青瓜條，然後我們來包一個牛油果雞蛋的，把牛果切成小薄片，蛋絲打底，用粉絲一點蔬菜調色加味，牛骨洗淨，切成小塊，再塗點青菜調色加味。

該加哪種蔬菜都可以，這完全可以根據自己的口味來做

食材準備

越南春捲皮、生菜、胡蘿蔔、蟹棒等，（其實基本上你想吃的東西都可以切絲或切塊地包進去，所以食材可以按照自己的喜好來決定）

第一步

把便利店就能買到的蟹棒，過熱水焯1分鐘，

取出撕成絲狀，備用

第二步

用平底鍋將蛋液煎成蛋餅，靜置冷卻後切絲，備用

第三步

將胡蘿蔔切絲備用（有刨絲器的小夥伴就直接用刨絲器就好了，又快又方便）

第四步

將青瓜刨絲備用

第五步

將芒果去皮後，切片備用

第六步

泰式春捲皮用溫水浸泡2秒撈出後平鋪。

第七步

在平鋪的春捲皮上鋪均勻地放上生菜碎

第八步

放上處理好的胡蘿蔔絲，雞蛋絲，蘿蔔片

第九步

用春捲包住食材，這樣一個完美越南春捲就做好啦~

調萬能酸辣料汁：3勺生抽、1勺香油、2勺洋蔥末、1勺小米椒、1勺蔥花、1勺蒜末、幾片檸檬和小青檸汁，攪拌均勻就好啦‼️

不喜歡蒜的，其實我覺得不用放也行~

還可以搭配甜辣醬味道也是不錯，兩種醬料汁味道都很好吃，所以家家可以都嘗試，好吃的。整個製作過程很治癒，你也可以捲入你喜歡的其他食物，不論卷什麼都好吃有興趣的小夥伴可以試試哦～

還可以搭配甜辣醬味道也是不錯，兩種醬料汁味道都很好吃，所以家家可以都嘗試，好吃的。整個製作過程很治癒，你也可以捲入你喜歡的其他食物，不論卷什麼都好吃有興趣的小夥伴可以試試哦～