10道高逼格減脂餐,學會了你就是大神
1、【鮮蝦吐司塔】
所需食材:鮮蝦適量,小番茄適量,蘆筍適量,黑胡椒海鹽適量,大蒜3粒,橄欖油,蔥適量
蝦仁剝好,用料酒,黑胡椒海鹽醃制10分鐘備用
吐司切掉4遍,然後用搟麵杖壓扁
吐司放入麥芬盤裡,準備一個小碗,裡面加入適量的橄欖油,加入蒜末和蔥花,黑胡椒海鹽攪拌均勻,然後刷在吐司上,烤箱提前預熱,放入烤箱中層180度烤10到12分鐘左右,吐司塔就做好了,色澤金黃,滿屋飄香~
鍋裡放入少許的橄欖油,爆香一粒大蒜片,然後加入加入蝦仁,焯過水的蘆筍,小番茄一起翻炒就好,這樣蝦仁不會老,最後加入黑胡椒鹽即可出鍋,然後我們就把蝦仁蔬菜放入吐司裡面就好了
2、【烤南瓜雞胸肉】
所需食材:南瓜200個,雞胸肉150個,洋蔥50g,黑胡椒,橄欖油,鹽,料酒
烹飪步驟:
南瓜去皮去瓤切塊,雞胸肉切塊用料酒和鹽蘸汁20分鐘,吸幹水分備用,洋蔥切絲
洋蔥,南瓜,雞胸肉中加入橄欖油,鹽,黑胡椒翻拌均勻備用
烤盤上鋪上錫紙,然後放入南瓜雞胸肉,提前預熱烤箱,190度上下火中層烤20度即可。喜歡香草的可以放入草菜味道也不錯。裝盤後你也可以蘸上沙拉醬吃,都很美味
3、【低卡蝦仁塔】
所需食材:鮮蝦8只,水果黃瓜一根,小番茄適量,檸檬汁少許,香菜一根,蒜粒一般,黑胡椒鹽適量,橄欖油少許
蝦仁剝好,再沸水中煮1分鐘,撈出後放入冰水中,這樣的蝦仁口感鮮嫩Q彈,才是最好吃的
準備調料汁,碗裡放入少許的橄欖油,擠入檸檬汁,加入適量的黑胡椒鹽,蒜末,香菜末攪拌均勻備用
黃瓜切片打底,然後上面放入蝦仁和小番茄,隨心所欲擺放即可,[插·入]牙籤固定,最後淋上剛才的醬汁即可,我們的鮮蝦塔就做好了,上桌品嘗吧
4、【蔬菜沙拉】
所需食材:球生菜,水煮蛋,核桃,小番茄,玉米粒,沙拉醬
水煮蛋和玉米煮好,切塊備用
蔬菜混合,
5、【蔬菜三明治】
所需食材:球生菜2片,番茄32片,山林紅腸,水果黃瓜一根,雞蛋一個
球生菜取2片外層的大的,清洗乾淨瀝幹水分,雞蛋可以煎熟,也可以水煮
開始製作,盤子裡鋪上保鮮膜,依次放入球生菜,煎好的雞蛋,黃瓜片,
用保鮮膜裹起來就好了,爭取裹得緊一點,這樣成品更漂亮,然後切開蔬菜三明治,成品顏色漂亮,口感也非常的豐富。
6、【香烤杏鮑菇】
所需食材:杏鮑菇,黑胡椒,海鹽,
準備杏鮑菇2個和黑胡椒海鹽
杏鮑菇切5mm厚度的薄片,烤盤上鋪上錫紙,當如杏鮑菇,噴一層橄欖油,撒入黑胡椒和海鹽
提親預熱烤箱,放烤箱中層170度上下火中層烤20到25分鐘即可。喜歡軟的烤15分鐘,喜歡幹的口感烤25分鐘左右,隨你喜歡就好
7、【西葫蘆雞蛋餅】
所需食材:西葫蘆半根,雞蛋2個,胡蘿蔔半根,鹽,黑胡椒適量
西葫蘆切成圈圈,中間用刀尖劃一圈,然後把西葫蘆芯取出來如圖,然後再焯水3分鐘,撈出來瀝幹備用。做餅的話,這樣比較容易熟
取出來的西葫蘆剁碎,加入2個雞蛋,把胡蘿蔔切成細末,加入適量的鹽和黑胡椒攪拌均勻,喜歡五香粉的可以加入五香粉。
鍋裡放入適量的油,放入西葫圈,然後倒入蛋液,填滿西葫蘆,小火慢煎至兩面金黃,即可關火拿出,非常的快手
8、【南瓜奶昔】
所需食材:南瓜200g,牛奶100g,香蕉半根,玉米粒適量,松子適量,
南瓜上鍋蒸熟,你也可以直接在微波爐裡加熱成熟即可
牛奶和南瓜加入攪拌機攪打成細膩的糊狀即可
準備適量的裝飾品,我選擇了香蕉和玉米粒,松子,你根據自己的喜歡隨意搭配就好,可以放入燕麥,黑芝麻,巧克力
9、【無米蛋炒飯】
所需食材:老豆腐200g,雞蛋一個,洋蔥少許,黃瓜半根,火腿腸一根,蔥,生抽
把豆腐搗碎,加入一個雞蛋,然後翻拌均勻
鍋裡翻入少許的油,加入雞蛋豆腐翻炒至蓬鬆狀,然後盛出來
鍋裡放入適量的油,加入洋蔥炒香,然後加入蔬菜炒熟,加入豆腐翻炒片刻,加入黑胡椒和鹽即可出鍋,這種比較的清淡,喜歡口味重的,加入生抽,鹽,和蔥花翻炒均勻即可出鍋,後者口感更香,小孩子也比較的喜歡。
10、【照燒雞胸肉】
所需食材:雞胸肉一塊,黑胡椒,大蒜頭4粒,生薑,生抽,老抽,耗油,料酒,蜂蜜,西藍花,口蘑,小番茄
準備雞胸肉一塊,雞胸肉劃幾刀,加入1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,半勺蜂蜜,一勺橄欖油,大蒜末,生薑,適量的黑胡椒,抓勻醃制2個小時,你也可以冷藏過夜,非常的入味
鍋裡放入少許的橄欖油然後放入雞胸肉兩面煎黃,再把醃制的湯汁也倒入,湯汁濃稠即可出鍋。
準備適量的蔬菜,西藍花焯水,白蘑菇在鍋裡煎熟,再準備幾個小番茄,然後隨意擺盤就好,我們的減脂晚餐就做好了
8、【南瓜奶昔】
所需食材:南瓜200g,牛奶100g,香蕉半根,玉米粒適量,松子適量,
南瓜上鍋蒸熟,你也可以直接在微波爐裡加熱成熟即可
牛奶和南瓜加入攪拌機攪打成細膩的糊狀即可
準備適量的裝飾品,我選擇了香蕉和玉米粒,松子,你根據自己的喜歡隨意搭配就好,可以放入燕麥,黑芝麻,巧克力
9、【無米蛋炒飯】
所需食材:老豆腐200g,雞蛋一個,洋蔥少許,黃瓜半根,火腿腸一根,蔥,生抽
把豆腐搗碎,加入一個雞蛋,然後翻拌均勻
鍋裡翻入少許的油,加入雞蛋豆腐翻炒至蓬鬆狀,然後盛出來
鍋裡放入適量的油,加入洋蔥炒香,然後加入蔬菜炒熟,加入豆腐翻炒片刻,加入黑胡椒和鹽即可出鍋,這種比較的清淡,喜歡口味重的,加入生抽,鹽,和蔥花翻炒均勻即可出鍋,後者口感更香,小孩子也比較的喜歡。
10、【照燒雞胸肉】
所需食材:雞胸肉一塊,黑胡椒,大蒜頭4粒,生薑,生抽,老抽,耗油,料酒,蜂蜜,西藍花,口蘑,小番茄
準備雞胸肉一塊,雞胸肉劃幾刀,加入1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,半勺蜂蜜,一勺橄欖油,大蒜末,生薑,適量的黑胡椒,抓勻醃制2個小時,你也可以冷藏過夜,非常的入味
鍋裡放入少許的橄欖油然後放入雞胸肉兩面煎黃,再把醃制的湯汁也倒入,湯汁濃稠即可出鍋。
準備適量的蔬菜,西藍花焯水,白蘑菇在鍋裡煎熟,再準備幾個小番茄,然後隨意擺盤就好,我們的減脂晚餐就做好了