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免費餐食供有需要的人享用,大馬雜菜攤老板:我剛到新加坡時,也很不容易

PubDate:2021-10-27

因為新冠疫情的影響,新加坡這兩年的經濟面臨衰退,很多人經濟困難,甚至丟掉飯碗,能不能吃的上飯都成了問題。因此很多好心人,在自己力所能及的范圍內,伸出援手,幫助那些弱勢群體。

張騰文(27歲,右)七年前從彭亨州到新加坡當雜菜飯攤廚師的月薪只有1100元,如今創業,希望回饋社會,幫助需要的人免費吃飯,填飽肚子繼續奮斗下去。(陳斌勤攝)

一位來自馬來西亞27歲的雜菜攤老板,不忘前年只身來到新加坡打拼,月薪1100元省吃儉用。現在自己當了老板,決定伸出援助之手請有需要的人免費吃飯,填飽肚子繼續奮斗。

盛港康埔樺連路(Compassvale Link)一棟多層樓樓底層的喜多福食閣,為幫助居民渡過難關推出免費餐食供需要的人享用。

食雜店尚未取名,上個星期三(20日)貼上一張告示說:“如果你在這兒沒有收入,有困難,你可以進來告訴我,來個飯點,吃完再走就是了。

日后有能力的時候,記得幫助身邊有需要的人。”

記者(10月25日)晚上走訪食閣時,發現雜菜攤的生意還不錯。老總張騰文(27歲)說:“我剛到新加坡時,日子也不好過,相信疫情期間會有更多的‘硬漢’,希望能有所幫助!”

他說:「我們雖然不知道這些「苦人」在哪里,但還是希望踏出第一步,主動提供免費餐食,以減輕他們的負擔。」

“我們在這一行干了很長時間,看得出誰有經濟上的困難,人們可能會不好意思開口,為了不讓別人覺得難堪,干脆貼個告示讓他們知道。不管有多少菜、什么菜都可以挑。”

從廚師到創業 體會做工者辛苦

七年前從彭亨州到新加坡做一位菜攤廚師,今年三月與朋友合伙創業,讓老板更能體會「手藝人」所面臨的艱辛。

三月份張騰文開了雜菜攤,同時也結婚了,可謂雙喜臨門。與七年前從彭亨州來到新加坡做雜菜飯攤廚師的艱辛經歷,更讓他在自己好日子之后,更想要幫助別人。

“當時每月工資只有1100元,雖然包吃包住,但每天工作12小時,月休四天,對體力要求很高,精神壓力也很大,所以打工人的苦,我都知道,因為我是個過來人。”

沙巴的廚師黃國強(35歲)和張騰文(35歲),也有同樣遭遇,所以想通過免費送餐的方式,幫助有困難的人。黃國強說:“因為加班少了,或者工作沒了,組屋區的某個角落一定有遇到困難的人,這些人就是我們要幫助的人。”

活動至今沒人領免費餐

不問原因,開口就可以免費吃!”但活動于上個星期三開始,至今沒有人來領取免費的食物。

張騰文說:“我們不問原因,只要開放,我們就免費送餐。”然而,上個星期三的通知貼出來后,盡管每天都有不少人好奇詢問,但至今還沒有人提出要求。也許每個人都還不知道我們的送餐計劃,有些人可能考慮到面子,但是只要我們的能力允許,就會繼續提供。

鄰居楊女士(36歲,中國大連)說:“食閣開24小時,每天有五六個人看到通知來問我,我會幫忙解釋。就是他們這樣幫助別人,很有愛心,我來新加坡五年了,還是第一次遇到。”