父輩們最喜歡的4道下酒菜,卻被年輕人「冷落」,是因為什麼呢?
PubDate:2021-10-22
老話說「酒是糧食精,越喝越年輕」,對于喜歡喝酒的人來說,隔三差五就想小酌一杯,約上三五好友,一起把酒言歡,也是一件非常愜意的事情。
喝酒的人群很多,有年輕人,也有老年人,在如今物資發達的年代,能當下酒菜的美味不在少數,小龍蝦、生蠔、燒烤、雞爪、等等都是年輕人喜歡的。可是對于我們的父輩來說,這些菜根本就不能下酒,因為在他們心目中有著真正下酒的「老式好菜」。
這些菜可以說極為簡單,可是年輕人卻不愛吃,甚至會給「差評」,但是對于父輩們來說,它們真的是好吃下酒,而且還有一種不能割捨的情懷。下面咱們就看看這些下酒菜都是什麼?
一、豬頭肉
在物資匱乏的年代,豬頭肉算是非常奢侈的一道肉菜,
尤其是一些年長的人,吃豬頭肉都喜歡略肥的,因為他們覺得只有這種吃著才香。
二、炒豬血
豬血現在很難吃到了,菜市場也不多見,小的時候農村裡家家戶戶都會養豬,而且殺豬都是在自家門口,凝固好的豬血可是一道不可多得的美味,
對于這道下酒菜,貌似只有年齡大的人喜歡,年輕人一定不會吃它的,或許他們覺得豬血口感不好。
三、拍黃瓜
跟一些年長的人出去吃飯,
四、油炸花生米
一道極為簡單的下酒菜,油炸過的花生米,
以前聽別人說過,通過吃花生米還能看出來朋友是不是喝多了,
以上這些美味,對于年輕人來說沒有多大的吸引力,因為如今的生活水準都提高了,好吃的美食太多了,各種網紅美食層出不窮,選擇的餘地太多。這些食物跟追崇新潮的年輕人們來講,顯得有些格格不入,略顯落伍。