敲敲敲好吃的哢吱脆洋蔥圈

食材

用料

洋蔥

1個

雞蛋

2個

紅薯澱粉

適量 麵包糠 適量 鹽 適量 步驟：

1 / 洋蔥去皮去根，清洗乾淨，切成1cm寬的洋蔥圈，用手將洋蔥圈分開，挑選大小適中的洋蔥圈

2 / 雞蛋加入碗中打散，加入鹽拌勻

3 / 將洋蔥圈沾滿地瓜粉，將洋蔥圈浸沒在蛋液中

4 / 將洋蔥圈放在麵包糠中沾裹，擺在烤盤上

5 / 放進預熱好的烤箱205度烘烤10分鐘，拿出來翻面再烤6分鐘即可

6 / 成品圖

小貼士

如果能買到白洋蔥更好，剩下的洋蔥不要浪費哦，可以做菜。