一年補到頭，不如補霜降！吃好3道食養方，勝過母雞加補藥

即將進入霜降，這是秋天最後一個節氣了，時間過得可真快。 《月令七十二候集解》中說："氣肅而霜降，陰始凝也"。可見，霜降表示天氣逐漸變冷、開始降霜。 這時候的養生重點是什麼呢？ 適當進補！ 俗語說："補冬不如補霜降"，作為進入冬天一個過渡節氣，霜降進補相當于打地基。 只有地基牢固了，冬補才有意義，所以才有"一年補透透，不如霜降補"的說法。 但進補≠瞎補，最好的進補方法是什麼呢？今天跟我一起來看看。 霜降進補，調養脾胃是關鍵 因為霜降進補，是為冬季進補打基礎的，而脾胃乃後天之本，是氣血生化之源。 能不能真的補進去，關鍵在于脾胃是否能受補！ 不先把脾胃養好，進補之後消化不了，就會積食、腹脹、拉肚子...得不償失哦。 所以，給孩子進補，我們分2步走： 1

健脾養胃

健脾養胃的食材，大家熟悉的有： 山藥、赤小豆、茯苓、薏米、小米、南瓜、紅棗...我們可經常做給孩子吃。 今天，著重給大家推薦一種"補而不峻"、"防燥不膩"的食材——芡實。 因為，芡實不僅健脾，還可補腎！ 正好呼應深秋補脾，冬季補腎的養生原則，起著"承上啟下"的作用。 像《本草綱目》中就說過："芡實粉粥固精氣，明耳目，通五臟..." 同時現在天氣以"涼燥"為主，茯苓可以潤燥，但又不像梨子、白蘿蔔寒涼，特別適合霜降節氣吃。 最常見的就是煮粥吃，可以搭配山藥、小米等。 今天推薦一道食養方——芡實核桃紅棗糊，脾腎雙補！ 但要注意2點，1是芡實有較強的收澀作用，便秘、尿黃以及產後人群都不可以吃哦~ 2是給孩子吃，核桃仁要打碎些，紅棗去核，以免吃的時候發生嗆咳。 2

以通為補

如果孩子目前連消化都不太好， 那就用第2種方法——以通為補。 疏通身體，就是一種最好的進補！ 這類孩子只要不是體質太差的話，腸胃通暢，積食消了，就算吃再簡單的食物，其中的營養也都能吸收。 在給孩子補之前，先判斷孩子是否有積食的情況。 判斷孩子積食，關鍵看這4點： 口氣重不重？ 舌苔厚不厚？ 大便正常嗎？ 睡眠安穩嗎？ 如果孩子有以上1-2個現象，就基本上是積食了，你可以用積食通調方，先給孩子推拿調理。 再給大家推薦一道食養方：小米南瓜粥。 粥是極容易消化的，能夠減輕脾胃的負擔，給腸胃"放個假」"。 小米作為五穀雜糧之首，入脾、胃、腎經，同時滋養脾肺腎三髒，適合吃啥都積食、還容易便秘的孩子。 南瓜含有豐富的膳食纖維，能夠很好地促進腸道蠕動，讓孩子通過排便的方式消積食。 霜降，注意溫胃散寒 秋冬是胃病的多發時節，1是因為天氣寒冷，2是體內的寒氣不易外散。 所以很容易發生胃痛、胃脹、不停打呃、不想吃飯等問題。 所以，媽媽們要有意識的選擇一些暖胃的食物，比如：南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍、花生、板栗、生薑、紅糖、豬肚、羊肉等。 今天重點講講花生，它是全世界公認的健康食物，有"長壽果"的美名。 《本草綱目》說："花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢"。 《藥性考》說："食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥"。 所以，每天適量吃一下花生（不要超過50g），對養胃有一定的好處。 很多人吃花生會特意把皮去掉，殊不知，你們浪費了一個好東西。 花生皮又叫"紅衣"，對養血補血很有好處，尤其是處于經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃。 所以大家去買花生時最好選擇紅皮！ 1

核桃花生露 

花生煮著吃比生吃更容易消化，也能避免小一點的孩子吃的時候發生嗆咳。 所以大家在煮湯、煮粥時都可以加點花生。 或者直接鹽煮花生也不錯，《滇南本草圖》中就說過："補中益氣，鹽水煮食養肺"。 今天教大家做一款：核桃花生露，做法簡單，只需要你家裡有破壁機、或豆漿機就可以做了。 在冷嗖嗖的天氣裡，早上喝一碗暖暖的核桃花生露，給小朋友們開啟元氣滿滿的一天吧。