食療妙方|健脾暖胃，抵禦寒冷——山藥南瓜丸子羹！
俗話說「寒露不算冷，霜降變了天」，明日便是霜降節氣，也是秋季的最後一個節氣。霜降時節，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝。由于「霜」是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以「霜降」命名這個表示「氣溫驟降、晝夜溫差大」的節氣。
那在霜降時節，怎樣才能讓小朋友不感冒、少生病呢？在這裡，淺夢給大家指兩個方向吧，小心涼燥與培補脾胃！
小心涼燥
霜降處于深秋，是秋季與冬季過渡的時節，天氣更涼，秋燥依舊，秋燥雖有涼燥與溫燥之分，但深秋時節多為涼燥，孩子可能會出現怕風、怕冷，沒有鼻涕或者是少量的清鼻涕，
培補脾胃
中醫裡有句話叫做「正氣存內，邪不可幹」，也就是說體內正氣充足，外邪就無法趁虛而入，那麼身體自然就不易生病。對于體質還比較弱的小朋友來說，補足正氣尤為重要，而小朋友正氣不足的主要原因就是脾胃虛弱，無法充分吸收食物的營養精微物質，因而抵抗力低下，正氣不足。所以，想要小朋友體質強健，遠離疾患困擾，還得從源頭上把脾胃調養好。
那麼，為了讓這個霜降節氣更有儀式感，淺夢也專門為小朋友們準備了一道應景的美食，
山藥南瓜紅糖丸子羹
原料：
山藥、南瓜、紅糖、糯米粉、堅果若干
做法：
1、山藥去皮切段；南瓜去皮切片；
2、一起上鍋蒸熟，然後分別壓成泥；
3、兌入糯米粉，分別揉成麵團，然後搓成小丸子；
4、鍋內水燒開，然後下入山藥丸子與南瓜丸子；煮至丸子漂浮起來，
5、鍋內重新燒水，倒入適量紅糖，再倒入所有丸子；
6、煮至丸子表面都裹上糖色，最後再撒點堅果即可。
山藥、南瓜、糯米——補益脾胃
《神農本草經》裡記載 ：「山藥味甘溫，補虛羸，除寒熱邪氣 ；補中，益氣力，長肌肉 ；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。」
《滇南本草》："橫行經絡，利小便。"
《綱目》："補中益氣。"
《醫林纂要》："益心斂肺。"
孫思邈："脾病宜食，益氣止泄。"
《綱目》："暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。"
山藥、南瓜、糯米都是味道甘淡，補益脾胃的食物，把它們團成小丸子，口感軟糯，入口即化，飽腹感強，消化也無負擔。
紅糖——溫暖中焦脾胃
《綱目》："和中助脾，緩肝氣。"
《醫林纂要》："暖胃，補脾，緩肝，去瘀，活血，潤腸。"
紅糖是甘溫之品，小朋友也是可以服用的，
堅果——富營養
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病都有益處。
霜降來臨，恰逢週末，不如就給孩子做一碗這黃白相間的小丸子，吃得飽飽的，身體暖暖的，把小身子武裝強大了，寒冷也就不足為懼了哦！