就喜歡土雞養生湯，家鄉的美食，美味佳餚都比不上，學起來天天喝

就喜歡此道養生湯，家鄉的美食，美味佳餚都比不上，學起來天天喝！

材料：淨土雞1只，茶樹菇50克

調料：姜片5克，蔥段5克，純淨水、鹽、料酒各適量

做法：

1、將土雞洗乾淨後，剁塊；茶樹菇洗淨

2、把土雞塊放入沸水中氽去血水，撈出洗淨

3、取瓦罐，接著把土雞塊、茶樹菇、蔥段、薑片放進去

4、接著加適量純淨水和料酒，蓋上蓋

5、放入大瓦缸中煨10小時候放鹽調味即可

功效：

茶樹菇可以益氣開胃、健脾止瀉、補腎滋陰、抗衰老；老土雞可補氣補血補虛。

兩者搭配一起滋補效果好，十分適合貧血者以及孕婦、產婦和消化能力弱的人

關于各種雞的最佳做法，小編來告訴你：

土雞和烏雞因為蛋白質多、肉質細膩，適合小火慢燉，雞湯味道濃厚鮮美。肉雞油脂含量高，

適合快炒、烤制。三黃雞最適合做白斬雞，鮮香嫩滑。

你學會了嗎？