紫薯仙豆糕的做法，咬一口拉絲超好吃，平底鍋就能搞定！

秋天到了，又到了吃紫薯的季節。紫薯除了蒸著吃或者煮粥還可以做成各種甜點糕點，比如紫薯雞蛋捲、紫薯豆漿、紫薯饅頭、紫薯發糕、紫薯糯米糍等等，都是老少皆宜的小吃哦。今天分享一款紫薯仙豆糕的做法，高顏值有好吃，咬一口拉絲的感覺超棒！

紫薯仙豆糕的做法，咬一口拉絲超好吃，平底鍋就能搞定！今天分享一個乳酪香濃巨好吃的紫薯仙豆糕，外酥裡軟，拉絲的，平地鍋就能做的小甜品，做法簡單，來試試吧。紫薯仙豆糕，這是一款顏值又高，又好吃的甜品，上桌分分鐘被搶光的小甜品。

低筋粉 70克 / 玉米澱粉 40克/白糖 20克 / 玉米油 20克/紫薯 200 / 雞蛋 1個

馬蘇里拉芝士 適量

1、紫薯提前洗淨，切片上鍋蒸熟，然後碾壓碎，分成8份，雞蛋加入綿白糖、玉米油用蛋抽攪拌均勻。

2、玉米澱粉和低筋麵粉混合，過篩篩入雞蛋盆裡，用刮刀攪拌拌成麵團。

把麵團均分成8個小團，雙手搓圓，放一旁備用。

3、取一份面皮壓扁，放上紫薯、芝士，虎口收口，用手整理成方形，長方形也是ok的

4、平底鍋提前預熱，刷適量玉米油，

然後下入鮮豆糕小火煎，六面都煎至焦黃色即可

5、營養美味

6、好吃不上火

7、要吃嗎

紫薯仙豆糕的烹飪技巧

1、芝士根據自己的喜好去放，放的朵拉的絲也比較多哦。

2、玉米油也可以換成黃油或者其他味道不重的食用油。

3、本方子是8個的量哦，人多可以加量。

秋天正是吃紅薯、紫薯的季節。紫薯不僅外觀好看，而且營養成分特別豐富，實在是一味老少皆宜的食材。其中富含的微量元素，

不僅可以幫助人體抗疲勞和抗衰老，而且味道還是挺不錯的。平時紫薯大都是蒸熟、煮熟或烤熟直接吃。經常同樣的吃法，再好吃的東西也會吃膩。用紫薯做成麵點、甜點，營養又好吃。