抹茶提拉米蘇冰淇淋，不用烤箱就能做

抹茶提拉米蘇冰淇淋，只需簡單三步，沒有烤箱也能做。

抹茶提拉米蘇冰淇淋

馬斯卡彭芝士：265克

糖：70克 鮮奶油：210克

抹茶粉：8克 消化餅乾：3片

可可粉：6克至10克

1.放入265克馬斯卡彭芝士，用打蛋器搗碎並攪拌。

倒入70克糖，攪拌均勻。

倒入鮮奶油210克，繼續攪拌順滑。

過篩8克抹茶粉進麵糊，繼續攪拌至順滑無顆粒。

2.將消化餅乾浸入咖啡酒，然後撈出。

用模具按壓住消化餅乾。這個餅乾要需選的跟模具差不多，

可以卡住的那種。一消化餅乾般都符合這種慕斯圈。

將準備好的抹茶味麵糊倒入模具中，然後冷藏4至5小時。

3.最後只需過篩一下可可粉就OK。

大功告成。

這款抹茶提拉米蘇冰淇淋的製作超簡單，但它的美味可不輸那些工序繁雜的蛋糕多少。

冰涼軟糯的口感，

抹茶與鮮奶油充分融合，既保留鮮奶油的奶香味，也突出了抹茶的茶香，頂部的可可粉既美化了顏值，也豐富了味道。

簡單三步，沒玩過烘焙的朋友也能輕鬆上手。