餃子包好後別直接放冰箱！內行人教你「多做一步」，放再久依舊新鮮不粘連
餃子有多年的歷史了，很多人都喜歡吃，是一道無法拒絕的美食，平時日常生活中只要有閒暇的時間，就會多包一些餃子放在冰箱中凍起來，
今天小編就和大家分享一個如何儲存餃子的方法，一起來看看吧~
首先我們包好的餃子不要著急直接放到冰箱裡面，因為餃子皮還是軟的。包好的餃子先可以先整齊地擺放在碟子當中。在擺放的時候也是有講究的，一定要有一定的縫隙，不然餃子就會粘連在一起了。
我們將它擺放好後，放到冰箱裡冷凍半個小時左右。我們發現餃子外觀已經變硬了，之後就可以將餃子拿出來了。拿出來之後我們準備一個保鮮袋子，打開後將餃子倒在裡面。倒在裡面的時候我們一定要將保鮮膜的空氣預留一點，裡面要有氣體，這樣可以防止餃子的粘連。我們將帶子綁起來，再將餃子放到冰箱裡面，這樣儲存餃子冰上幾個月或者是一年都是沒有問題的。
冰凍過好幾天的餃子打開袋子會發現，其實它的餃子跟原來包裹的是一樣的，一點裂縫也沒有，而且不會粘連在一起。不過在這裡要特別提醒大家，朋友們在儲存餃子的時候，一個保鮮袋就放一次的量就好了，這樣就不需要經常打開，或者是拿出來又進行解凍，拿出來又進行解凍，就這樣太麻煩了。
還有一點就是特別提醒大家，一周包上一次餃子吃完了再繼續包就好了。我們不需要將太多的餃子放到冰箱裡面，不然也會影響一定的口感，如果說朋友們實在是包太多餃子了，就可以試試這樣的方法去儲存餃子。這樣煮出來的餃子也特別的美味，而且特別完整的就不用擔心有破裂的一個情況。
煮凍餃子的方法
煮凍餃子，鍋中水燒到冒泡時，下入餃子，不要立即蓋上蓋子，用勺子背部沿著鍋底輕輕推動，以防餃子粘連在一起或者粘在鍋上，直到全部推開散開，蓋上鍋蓋繼續煮，還是保持大火，直到全部沸騰，點一次涼水，再次沸騰，接連點兩次涼水，直到餃子全部浮起來，看上去肚子鼓鼓的，這樣餃子就煮熟了，這時候煮出來的餃子和剛包的一樣美味。