買豬肉時，碰到這「5種」請轉身就走，肉攤老闆：我從不讓家人吃

豬肉是我們日常生活中經常會吃到的一種肉類食材，做法百樣，味道美味，深受各種人士的喜愛。雖然經常吃，但是很多人在買豬肉的時候卻不知道要如何挑選，基本都是隨緣，第一眼瞥到哪塊就是哪塊，因此經常會買到劣質豬肉。

今天就跟大家分享幾個買豬肉是經常會遇到的「坑」，下次再買豬肉的時候，看到這幾種一定要轉頭就走，這幾種肉肉攤老闆從不讓家人吃。

第一種：沒有蓋章的豬肉

我們都知道，通過正常途徑流經市場上的豬都是要經過嚴格檢疫的，檢驗合格的豬肉會在其背上蓋上一個「檢疫合格」或者「已通過檢疫」等的章，這種豬肉就可以安心購買。雖然國家在這方面檢查嚴格，但是難免會有「漏網之魚」。在很多的小作坊或者流動的集市上，他們啊售賣的豬肉就是沒有經過「蓋章」的，這種豬肉極有可能就是沒有經過檢疫，或者檢疫不合格的豬肉。這種豬肉雖然價格跟正常攤位上的相比會更加便宜，但是風險也是很大的，所以大家千萬不要貪圖小便宜而去買這種不知來源的豬肉。

第二種：肉色不正常的豬肉

像顏色鮮紅或慘白，或者是其他一看就知道不正常肉色的豬肉，大家也一定不要買，即使價格再便宜，商家如何信誓旦旦地保證。

但是很多商家在賣豬肉的時候，會在豬肉架上裝上一種特別的燈，在這種燈光的照射下，會讓豬肉顯得特別的新鮮，如果是這種一眼看不出來的情況，最好是拿一塊出來在正常的自然光下確認一下，留給心眼，千萬不要被燈光效果給矇騙了。

第三種：摸起來黏黏的豬肉

這種摸起來黏黏的豬肉一般都是隔夜或者已經剩下了幾天的豬肉，產生黏膩感的原因是，豬肉上已經有大量的微生物滋生。所以買豬肉的時候，一定要用手摸一下。

第四種：有類似米粒形狀附著物的豬肉

這種有米粒狀附著物的豬肉在以前是經常能看到的，現在基本上沒有了，但是萬一碰到了千萬不要買！這種米粒狀的物質一般都是蟲卵，若是吃進肚子裡，那對身健康是一個非常大的隱患。

第五種：聞起來有異味的豬肉

這種聞起來有異味的豬肉，不用多說就知道不是什麼好肉。正常的新鮮的豬肉是不可能有異味的，所以如果你碰到這種肉也請一定要轉頭就走，多半是已經變質了的，吃了可是要拉肚子哦。

最後提醒大家：買豬肉一定一定要到正規的超市或者有嚴格認證的菜市場去買，這種地方都有嚴格的市場管理，豬肉也都是經過嚴格檢疫的，不會耍什麼壞心思，吃起來也安心。