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【甜品】入口即化,芒果椰汁千層糕,比果凍好吃,味道真的太贊啦

PubDate:2021-09-01

今天做饞了很久的芒果椰漿千層糕,一層椰汁,一層芒果,味道真的太贊啦~做起來也簡單,快來試試~

食材:芒果肉220g、清水50g,吉利丁3片、椰漿200g、水100g、吉利丁3片。

步驟:

1️⃣芒果肉+清水,放入榨汁機打成果汁,倒入鍋中,小火煮至溫熱,關火放泡軟的吉利丁片攪拌融化,放涼備用。

2️⃣椰漿+水,小火煮至溫熱,放泡軟的吉利丁片攪拌融化,放涼備用。

3️⃣模具內塗抹食用油,倒入一層椰漿,冷凍10分鐘後再倒入一層芒果液,繼續冷凍十分鐘,重複此步驟,直到食材用完即可,放入冰箱冷藏2小時左右。

4️⃣取出冷藏好的千層糕,脫模切塊,就可以開吃啦~