這3種食用油不要再買了，家中有也不要拿來炒菜，別當耳旁風了，看看吧！

在日常生活中，幾乎家家戶戶廚房裡都會在用食用油，好的食用油可以讓食物更美味而劣質的食用油會讓食物變得難吃，甚至還會危害我們的健康。那麼，在購買食用油的時候，該如何辨別食用油的好壞呢？你知道怎麼辨別食用油的好壞嗎？今天就給大家分享一招辨別食用油好壞的小技巧，解決了很多家庭困擾的煩惱。

下面就來看一下買食用油時該如何辨別食用油好壞的方法吧！

方法一：看一看

在購買食用油的時候，第一步我們需要看一看食用油的透明度、色澤以及是否有沉澱物等外觀情況判斷食用油的好壞。食用油的正常顏色是微黃色，一般優質的食用油顏色會偏淺，而劣質的食用油顏色偏深。另外，食用油的透明度情況是最能反應油脂純度的一種指標了。優質的食用油在燈光下看起來是無沉澱物，無渾濁以及透明度極高。

所以，在購買食用油時，我們可以根據這些指標判斷食用油的好壞。

方法二：聞一聞

在購買的食用油的時候，你也可以靠聞一聞食用油的氣味判斷食用油的好壞。用筷子蘸一點食用油到手心上，再雙手搓一搓，搓熱之後聞一聞食用油的氣味。如果食用油聞起來有一股油香味，那麼這種食用油是優質的食用油。如果食用油聞起來比較刺鼻的話，那麼這種食用油就是劣質食用油。

方法三：燒一燒

在購買食用油的時候，最怕就是買到兌水的食用油。不僅花冤枉錢，而且使用這種食用油時還會亂濺燙手。那麼，怎麼樣才能避免買到兌水的食用油呢？遇到這樣的問題，教你一招如何辨別食用油是否兌水的方法。先準備一張紙巾，折一折並且蘸點食用油，再用打火機點燃它。如果紙巾燒起來能聽到劈裡啪啦的響聲就說明這種食用油裡面兌水了，所以不建議你購買這種食用油。

或者大家可以在買油的時候看一看食用油的營養成分表，看它的不飽和脂肪酸和維生素e的含量，

這兩個含量越高說明營養成分是越好的，油好不好就可以看看這兩個指標。如果這兩種含量低，說明油的質量是比較差的，還有油裡面的膽固醇和鈉含量一定要是0，不然的話這樣的食用油是不適合老年人食用的，就算我們自己食用也是不利于我們的健康的。

看完這個生活小妙招，家裡在買食用油時怕買到劣質食用油嗎？你知道怎麼辨別食用油的好壞嗎？

趕緊學會這招，買食用油時注意觀察這3點，保證買到優質的食用油，解決了很多家庭困擾的煩惱。辨別食用油好壞的方法，你學會了嗎？看完後抓緊轉告家裡人。