減脂期也可以任性吃，學會這6道菜，低脂低卡，好吃不長肉肉

九月，炎炎夏日還未結束，女生們都穿上薄薄的裙子，露出迷人的身材，難道肥胖女性們就只有羨慕的份嗎? 答案是肯定不行的， 因此女人的激情夏日從減肥開始。都是減肥正確打開方式就是「邁開腿，管住嘴」，就是要適量的運動，合理的飲食，因此減肥我們一定要控制好飲食。 今天就推薦減肥期間可以放心吃的幾道菜，高纖維低脂又飽腹，多吃還不長肉， 自從開始減肥，我晚餐就吃這些菜，十天后果然苗條了。

最近減肥各種研究菜譜，除了做水煮菜以外，還做了低熱量的炒菜，俗話說，七分吃，三分練。

這個時候，既要減少熱量的攝入，又不能吃的太單一，否則肚子餓了就容易吃多，反反復複這樣就很難瘦下去，所以就研究了這6道適合減肥期間吃的炒菜，每一道菜熱量都很低，比水煮菜營養好吃的太多了，而且也不用擔心長肉。

【香乾芹菜】 食材：

水芹菜一把，

香乾2-3塊，橄欖油適量，小米辣1-2個，鹽和雞精少許，老抽一丟丟。

做法：

1.將芹菜摘洗乾淨，切碎末。2.香乾洗乾淨，切碎末。3.小米辣可以用也可以不用，家裡沒有不用買，但是辣味可以燃脂也是真的。4.鍋中放一點橄欖油，加入芹菜炒幾分鐘，再加入香乾翻炒，同時加入調味料鹽，雞精，老抽，增色提味。5.小米辣最後放進去炒幾下就行了。​

tips：

這菜包含了蛋白質和維生素，非常適合減肥人群來吃。

【酸辣水蘿蔔】 食材：

水蘿蔔，辣椒，鹽，雞精，蒜末，醋，味極鮮。

做法：

1.將水蘿蔔，我用的是櫻桃水蘿蔔，切片，但是不要切斷，這樣方便入味。2.加入所有的調味品拌勻即可。3.最後加入你喜歡的辣椒，我這個有點辣了，大家不需要放這麼多。4.也可以冷藏一夜再來吃它，更加入味。

tips：

不減肥的人吃，可以加一些白糖。​

【蝦皮西葫蘆】 食材：

西葫蘆一個，蝦皮一把，鹽和雞精適量，橄欖油一丟丟。

做法：

1.將西葫蘆切片備用。2.鍋中放油，加入小蝦皮炒到金黃。3.加入西葫蘆炒軟，同時加入鹽和雞精調味，翻炒勻即可出鍋。

tips：

補鈣又好吃。​

【紅燒冬瓜】 食材：

冬瓜，鹽和雞精適量，老抽1湯匙，橄欖油一丟丟，小蔥適量。

做法：

1.將冬瓜去皮，切塊。2.鍋中放入橄欖油，將冬瓜炒軟，如果不容易軟就加水，燉煮到軟爛。3.加入調味品和老抽，上色提味。最後出鍋前撒一把小蔥更漂亮。

tips：

冬瓜利尿減肥，我們最好一周多吃幾次。​

【豆角魔芋】 食材：

豆角，魔芋，鹽和雞精適量，老抽1湯匙，橄欖油一丟丟。

做法：

1.將豆角摘洗乾淨，切斷。2.鍋中放油，加入豆角炒到變虎皮軟一些的時候。3.加入魔芋，翻炒勻，同時加入鹽和雞精，還有老抽。全部炒勻就可以出鍋了，我的魔芋是即食的，直接可以吃那種哦。

tips：

可以當菜也可以當主食，多吃不長肉。

還有的朋友喜歡做蔬菜沙拉，在這裡小食要給喜歡做蔬菜沙拉的朋友提一些小建議：

1.做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃鬱，甜味加倍。

2.蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。

3.挑選生菜時，除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。越好的生菜葉子越脆，

這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，如果在葉子的正面滴上一滴水，水滴是不會滑開的。