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珍珠大廈食閣限制堂食時間,上門食客只有60分鐘可用餐?

PubDate:2021-08-30

確保食品衛生是每一個人的責任。在全民一心對抗冠病疫情的當兒,也不能忽略最常見的食品衛生。所謂“病從口入”,所以新加坡的食閣也想出各種辦法保證安全。

食閣內張貼著數張告示,指為減少傳染風險和為讓其他顧客找到座位,堂食的時間為60分鐘。(林國明 攝影)

珍珠大廈食閣限制堂食時間,上門食客只有60分鐘可用餐,做法引熱議。年輕的食客有人覺得無所謂,反正吃完就走人,反倒是年長食客覺得不合理,因為他們并非死霸著位子沒消費,時間的限制剝奪了他們同老友la Kopi(福建話,俗稱攪咖啡聊天)消磨時間的機會!

《聯合晚報》日前接獲讀者洪先生(60歲,退休)電話,指珍珠大廈一家食閣,限定顧客只能在內用餐60分鐘。對于這樣的規定,他認為不太合理。“一群老人家點了咖啡坐在食閣內,一段時間后,經理突然走上前請他們離開,我這才知道店內有這樣的規定。

他后來注意到,食閣內確實有張貼數張告示,上面寫著“為減少傳染風險以及讓其他顧客找到座位,堂食時間限定為60分鐘。”

記者走訪現場時,也在墻上看到該告示。

限制用餐時間的做法,食客看法不一。

從事會計的陳先生(44歲)認為,限制時間的舉措,

最好視情況而定,他認為,若是食閣坐滿顧客,限制時間也無可厚非,但如果食客不多,例如在非用餐時間,就沒有必要。

食客李先生(30歲,文員)覺得疫情當下,時間限制對食閣和食客都好。他表示,一些餐館確實為了提升“翻桌率”而限制堂食時間,有此規定的食閣,他還是第一次看到。“我認為還蠻合理的,吃完就離開,讓出座位,方便自己也方便他人。現在疫情當下,還是別在外頭呆太久,小心一些沒什么的。”

然而,較年長食客對于時間上的限制卻有不同看法。

退休人士陳先生(65歲)受訪時說,“我和朋友相約到食閣吃飯,就是要坐著邊吃邊喝邊聊天,過程中也會不斷地消費,在食客不多的情況下,這樣的規定就顯得不合理。”

退休司機黃先生,也常跟一班退休同行到食閣“la Kopi”,他覺得咖啡店和食閣都是小市民的“情感聯絡站”,硬性規定一小時走人,有點說不過去。“我們是明白事理的人,食閣人多時,我們也不會坐太久。”

退休人士王先生(62歲)是食閣的常客,他稱自己并沒注意到店內有這項規定,

也從沒有見過店員趕人。