鮮蝦牛油果沙拉
PubDate:2021-08-27
菜譜：鮮蝦牛油果沙拉
「想要吃沙拉不噁心，菜是什麼不重要，配餐和醬汁是關鍵！」
第一步：炒大蝦，炒出兩面通紅！
大青蝦：5個/人，不要貪多哦！
青辣椒：2-4根 切碎
洋蔥碎：少許
蒜末：少許
花椒：少許
在不粘鍋內放入一小勺橄欖油。
放入花椒蒜末洋蔥碎爆香。
然後放入洗淨去線的大青蝦，加入一小勺料酒以及青椒。
蝦完全變色就好了，放進碗裡備用。
第二步：自製沙拉
紫葉生菜、娃娃菜、黃瓜、洋蔥...隨機配
牛油果：半個
沙拉醬汁自調：（橄欖油80ml，香醋10ml，紅酒醋30ml，醬油15ml，蜂蜜：15ml，蒜末20g，芥末4g，檸檬汁15ml，鹽：適量，可以放少許百里香）
第三步：
把炒好的蝦和自製沙拉放進去裝盤即可。
開心吃吧！吃完休息休息運動一下哦！