蒜茸金針菇蒸絲瓜：蒜香濃郁，鮮嫩可口還減脂
PubDate:2021-08-27
蒜香濃郁，清甜的絲瓜帶著剁椒的微辣，給味蕾不一樣的滋味。
蒜茸金針菇蒸絲瓜
金針菇適量
絲瓜適量
蒜適量
剁椒適量
油適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
1. 金針菇切去根部，清洗乾淨。
2. 絲瓜去皮斜切片（稍厚點），蒜瓣壓扁切碎。
3. 金針菇放到盤子。
4. 擺上絲瓜片。
5. 鍋中放油，放入蒜末、剁椒、料酒、生抽炒香。
6. 澆到絲瓜上面。
7. 上鍋蒸10分鐘。
8. 撒點蔥花出鍋