絲瓜皮千萬別再扔掉了，想不到作用這麼厲害，一般人還不知道，學學
夏季是吃絲瓜的好時節，絲瓜很多人都愛吃，絲瓜是我們經常吃的一種食材，絲瓜的營養非常豐富，而且還有很多食用功效，吃起來也是比較清淡的，非常適合在天氣比較熱的時候吃。
咱們在吃絲瓜的時候一定是削皮的，因為絲瓜皮中含有非常多的粗纖維，吃起來口感特別不好，而削下來的絲瓜皮也會被大部分人丟掉。其實絲瓜皮也有很多的作用，很多朋友都不知道，下面咱們就一起來瞭解一下絲瓜皮的小妙用吧。
如果家裡的絲瓜皮都被丟掉了，沒有現成的絲瓜皮的話，咱們可以先將絲瓜洗淨，然後將絲瓜皮全部削下來，在洗絲瓜的時候要多清洗幾遍，將絲瓜皮充分清洗乾淨。準備完絲瓜皮之後，接下來咱們就可以開始跟大家分享絲瓜皮的小妙用了。
第1個小妙用，祛痘。將咱們削好的皮取出來，把絲瓜皮汁水多的一面按壓在起痘痘的地方，然後反復地摩擦。絲瓜皮具有清熱解毒的功效，絲瓜皮中含有核黃素，可以快速將痘痘中的膿液給逼出來，以達到輕鬆祛除痘痘的作用。
第2個小妙用，清熱解毒。把咱們準備好的絲瓜皮放到一個大碗中，然後向絲瓜皮中倒入適量的清水，加上適量的食用鹽，將絲瓜皮抓洗幾遍，食用鹽能夠殺菌消毒，像這樣清洗就可以將絲瓜皮清洗得非常乾淨了。絲瓜皮清洗乾淨之後咱們控水放入到鍋中，然後加入適量的清水用小火燉煮10分鐘。
10分鐘的時間足以將絲瓜皮裡面的營養物質全部給熬煮出來了。時間到了之後咱們將絲瓜皮水出鍋，倒入到杯中加一點蜂蜜攪動一下，然後就可以喝了，這樣一杯清涼解暑的蜂蜜絲瓜汁就這樣做好了，經常喝有清熱敗火，清涼解暑的功效，在比較熱的時候我們的心情往往比較煩躁，可以喝一點這樣的水，
第3個小妙用，滋潤補水。咱們將剩餘的絲瓜皮水倒入到碗中，然後將它充分晾涼一下。很多朋友會出現皮膚乾燥的情況，可以用這個絲瓜皮水拍打我們的皮膚，絲瓜皮中含有瓜氨酸，
在平時我們隨手丟棄的絲瓜皮，原來也有這麼多的作用。看完這些絲瓜皮的小妙用之後，
院子裡種了四五顆絲瓜，本以為會不夠吃，沒想根本吃不完，絲瓜長得又快又多，每隔三四天就能摘六七根，這也說明絲瓜的品種很不錯，等到最後的時候留點種子，明年繼續種。
絲瓜的吃法有很多，不過伏天還沒結束，天氣依舊很熱，並且還特別的乾燥，所以我做得最多的是絲瓜湯，又鮮又美，鹹香好喝，還能給我們提供大量的維生素和水分，可以很好的補水潤燥，潤膚美白。
絲瓜湯的做法並不難，可是很多朋友說自己做得不好喝，其實就是忽略了一些小技巧小訣竅，比如雞蛋，大多數的人都會把雞蛋液往絲瓜湯裡倒，這樣的做法是不合適的，學會提前炒一炒，清香鮮美，味正更好喝。
絲瓜湯的做法：
準備適量的絲瓜，削掉外皮用清水洗乾淨切成塊，大蔥剝皮洗乾淨切成碎末，生薑去皮洗乾淨切成細絲，幹辣椒切成小段。
準備幾個雞蛋，打入碗中打勻成細膩的雞蛋液，然後加入一點點溫水攪拌均勻，幾粒花椒、八角備用。
起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，慢慢加熱煎炒，直到雞蛋變熟，搗散盛出裝盤備用，另起鍋熱油，油熟後放入蔥碎、薑絲、幹辣椒、八角、花椒煸炒出香味。
然後倒入絲瓜炒勻，直到炒出香味，絲瓜斷生，然後倒入炒好的雞蛋碎炒勻，倒入適量的清水攪勻。
然後撒入適量的食鹽，大火加熱燒開，稍等一會兒換成中小火，燉煮個2分鐘左右，就可以關火盛出食用了。
絲瓜湯的做法並不難，可是很多朋友說自己做得不好喝，其實就是忽略了一些小技巧小訣竅，比如雞蛋，大多數的人都會把雞蛋液往絲瓜湯裡倒，這樣的做法是不合適的，學會提前炒一炒，清香鮮美，味正更好喝。
絲瓜湯的做法：
準備適量的絲瓜，削掉外皮用清水洗乾淨切成塊，大蔥剝皮洗乾淨切成碎末，生薑去皮洗乾淨切成細絲，幹辣椒切成小段。
準備幾個雞蛋，打入碗中打勻成細膩的雞蛋液，然後加入一點點溫水攪拌均勻，幾粒花椒、八角備用。
起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，慢慢加熱煎炒，直到雞蛋變熟，搗散盛出裝盤備用，另起鍋熱油，油熟後放入蔥碎、薑絲、幹辣椒、八角、花椒煸炒出香味。
然後倒入絲瓜炒勻，直到炒出香味，絲瓜斷生，然後倒入炒好的雞蛋碎炒勻，倒入適量的清水攪勻。
然後撒入適量的食鹽，大火加熱燒開，稍等一會兒換成中小火，燉煮個2分鐘左右，就可以關火盛出食用了。