麵粉新吃法，用杯子一壓，簡單又營養，比包子饅頭油條還好吃

在日常生活中，我們總是追求各種平衡。這種中庸之道放在美食領域，那就是中西結合嘛！當西式美食的特色融入中國的元素，才會更適合我們的口味哦！西式美食中的披薩很多人特別喜歡吃，但披薩做法過於複雜，以及耐嚼的口感很多人不太容易適應。

其實我們可以從傳統的美食中找到靈感來做一些微調，從而做出讓每個人都特別喜歡吃的特色披薩。今天我就就給大家帶來一款特別美味又可愛的袖珍披薩，它完全融入了中西方麵食的特點，讓你吃得盡興，吃得開心，吃得難以忘懷。

這款特色小披薩，口感更為軟嫩香甜，而且食材簡約而不簡單。在做法上更為親民一點，讓我們每個家庭都能輕鬆掌握，當早餐非常合適。我家迷上了這早餐，比披薩簡單，比饅頭營養好吃，出鍋孩子就饞了！現在就跟我一起來感受這款特色美食吧，你肯定會非常喜歡，尤其是孩子，看一眼就愛不釋手。

【迷你簡易披薩】

製作配料：普通麵粉200克 白糖20克 雞蛋1個 酵母2克 溫水60克 胡蘿蔔1根 玉米粒適量 芝士適量

製作方法：

1、準備200克普通麵粉，加入酵母、白糖、雞蛋；

2、然後分次少量加入溫水，大概在60-70克左右，揉成面絮狀後，加入20ML玉米油，揉成光滑的麵團即可。密封放有溫度的地方醒發至兩倍大小；

3、趁著這個時間，我們準備一點自己喜歡的餡料。我準備了熟玉米粒、胡蘿蔔丁和芝士碎；

4、這個時候麵團也已經發酵好了；

5、麵團放在砧板上，揉搓排氣，盡可能把氣體排乾淨；

6、然後砧板上撒適量乾粉，搟成大約1公分厚的薄餅，用杯子壓出圓形；

7、壓好的面餅密封醒發5分鐘，再用稍微小一點的杯子，壓個坑；

8、平底鍋刷一層植物油，把餅皮放進去，煎至底部微黃色，然後把胡蘿蔔、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水進去，燜3-5分鐘即可；

9、出鍋就可以開吃了，又香又好吃，當早餐再適合不過了！

10、這樣用麵粉做的早餐，比饅頭包子好吃，比披薩簡單，孩子愛吃的不得了！

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