五種甜醬的做法，學會經濟又實用，再也不用去超市買了
甜味的醬料我們能往往是塗抹著吃，比如早晨吃麵包時會吃，做蛋糕時會做夾心層，總之甜醬往往是最受人們喜愛的，不僅有天甜甜的味道，而且還有濃郁的果香，但是這種外面買的果醬，往往都加入了各種添加劑和香精，吃多還是對身體不太好，那今天就分享5種家庭常有的果醬做法。
蜜汁醬
主料：甜麵醬50克、芝麻醬50克、紅糟腐乳30克、洋蔥1/2個
輔料：麥芽糖100克、醬油100㏄、水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄
做法：
1.洋蔥去皮洗淨，之後切末備用；
2.起一油鍋，加入洋蔥末炸至呈金黃色；
3.放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘；
4.再加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜，
PS：蜜醬汁準備好以後如果不及時使用放在冰箱裡面冷藏，需要用時拿出。
玫瑰醬
主料：鮮玫瑰花10千克
輔料：白砂糖24千克、梅鹵2.5千克
做法：
1.原料選擇：選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料；
2.將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓，至其略微成團；
3.先取白砂糖量的12%入缸，攪拌拌勻，醃制3天；
4.繼續加入白砂糖醃漬，之後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即成。
PS：也可添加梅鹵，製作成為玫瑰果醬。
橙汁醬
主料：橙汁、鮮檸檬西水、西檸汁、青檸汁、青橙汁、米醋、糖
輔料：起士粉、橙黃色素、水、鹽、蜂蜜、桔子香精
做法：
1.首先要把鍋洗淨，製作橙汁醬的時候不能沾到油；
2.鍋內放入鮮檸檬西水、西檸汁、青檸汁、青橙汁、米醋、糖、起士粉、水、鹽，之後大火燒開；
3.鍋內加入色素、水、蜂蜜，攪拌均勻；
4.調好之後晾涼即成。
梅子醬
材料：梅子、羅勒、柱候醬、芝麻醬、花生醬、米酒、白醋、白糖、五香粉、蒜茸、生抽
做法：
1.梅子去核後連同羅勒用攪拌機攪成茸；
2.然後用蒜茸起鍋爆香，之後放入梅子茸、羅勒茸、柱候醬、芝麻醬、米酒、白醋、白糖及五香粉；
3.開小火將以上材料煮開，晾涼即成。
桂花醬
主料：桂花、話梅
輔料：蜂蜜、糖、鹽
做法：
1.將新鮮的桂花或幹桂花用水發開後，
2.清水中放糖，加熱用中大火溶解；
3.溶液冒大氣泡時加入鹽、話梅，當開始冒小氣泡時加入桂花、蜂蜜，轉為小火熬為糖漿；
4.自製桂花醬時熬得不足時會太稀，可再熬煮一下或加少許麥芽糖調節，熬過火時太硬，加水稀釋即成。
5.用蠟密封好，蓋緊蓋子，一個月左右即成。