比雞蛋有營養，比鴨蛋下飯，養肺潤燥、清熱解毒，夏季吃它正當時

心臟是不折不扣的嬌髒，日常生活中很多事情引起的情緒波動，都讓我們「傷心」，尤其在夏季，晝長夜短，氣溫高，身體出汗多，是四季中傷心陰、耗心陽最多的時候。

最近，不少人都出現了煩躁焦慮、心煩、失眠的問題，今天，小編就為大家帶來了「一花一葉一水」，通過食材的巧妙創新做一道清熱解表的——內有玄機蛋。

一花：指的是金銀花，味甘性寒，歸肺、心、胃經。具有清熱解毒、疏散風熱的功效。夏天高溫天氣多用金銀花泡水，還能起到消暑的作用。

一葉：指的是桑葉，中醫認為，桑葉是藥食兩用的草藥，可以疏風散熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目。

從營養成分上看，桑葉中含有豐富的桑葉多糖、蕓香苷、槲皮素、膳食纖維等成分，還具有很好的抗氧化、抗衰老的功效。

一水：就是指桑葉與金銀花一起浸泡過的水，泡水不僅能增強功效，也會讓食物的味道更加清新。