買南瓜時，很多人都選錯了，這樣挑到的南瓜又甜又糯

秋冬是吃南瓜的好時候，南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠能保護腸道的胃黏膜，適合腸胃不好的朋友，能加強腸胃蠕動，幫助食物消化。

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A後不僅能幫助孩子維持視力和長高，還能幫助女性保護皮膚。

看外皮顏色

南瓜有金黃色和綠色。儘量選擇顏色偏深表面帶著白霜的，這樣的南瓜成熟度高，甜度大。

外皮硬度

瓜皮越硬，南瓜就越好吃，越香甜，反之，瓜皮軟軟的南瓜，不建議購買。

看瓜蒂

南瓜成熟後，瓜蒂就脫落了。因此南瓜成熟度越高，留下的瓜蒂也就越小，手感也就越堅硬,掐一下莖部，如果手感非常硬，就說明這個南瓜的成熟度比較好。

看瓜棱

瓜棱越深，瓜瓣兒越鼓，則說明南瓜光照時間充足且長，生長的充分，成熟度也就越高，味道自然又甜又面。

看瓜瓤

南瓜的內瓤呈現金黃色且顏色較深，

南瓜子顆粒非常的飽滿。

拍拍聽聲音

用手輕輕拍打時，如果聲音發悶，說明這個南瓜是成熟南瓜，內部的甜度和麵度都非常好如果聲音比較空洞和清脆，說明這個南瓜裡面水分還比較多，還不夠成熟。

吊南瓜要選這種外表長滿白霜的南瓜，是甜度比較高的，

比同樣沒長白霜的更甜，可以選擇