姐姐照著這樣的方法做出的炒白菜，居然讓不喜歡吃白菜的外甥自己吃掉一大盤

首先準備白菜一根， 從中間一切為二

再切成長條

用清水清洗乾淨， 控水備用

準備點幹辣椒、蔥絲、薑絲。 蒜末

鍋裡加入少許油， 下入蔥絲、薑絲、蒜末炒香

再把幹辣椒下鍋

放入白菜

加少許的鹽、雞精、蠔油

再加入少許的醬油調色

翻炒均勻， 炒制斷生

最後加入一勺的白醋

再次的翻炒均勻，炒制入味

出鍋裝盤，撒上點蔥花，就可以開動了

再次的翻炒均勻，炒制入味

出鍋裝盤，撒上點蔥花，就可以開動了