哄娃神器, 龍貓擠擠小麵包, 專門對付不好好吃早餐的熊孩子做的。
用料
高粉 250克
奶粉 15克
糖 30克
鹽 3克
水 155克
酵母 3克
黃油 25克
黑白巧克力 少許
做法步驟
1、除黃油外的材料放入麵包桶一個和麵程式
2、加入黃油再次一個和麵程式
3、揉至出手套膜, 時間大約二十五分鐘
4、揉光放入碗中, 蓋上保鮮膜進行一發
5、發至二倍大, 並且手指粘粉戳孔不回縮
6、取出排氣, 先分出32克一個麵團, 剩下八等分,
7、滾圓放入八寸中空模具, 表面噴水放烤箱發酵
8、32克麵團分成二克一個的耳朵, 並搓圓
9、耳朵放在發酵好的麵團上並撒上一層乾粉
10、烤箱上下溫180預熱五分鐘,把麵包放入烤箱烤20分鐘左右取出放晾
11、用白巧克力畫上眼睛
12、用黑巧克力畫上眼珠、鼻子、嘴巴和鬍鬚
10、烤箱上下溫180預熱五分鐘,把麵包放入烤箱烤20分鐘左右取出放晾
11、用白巧克力畫上眼睛
12、用黑巧克力畫上眼珠、鼻子、嘴巴和鬍鬚