龍貓擠擠包的做法

哄娃神器, 龍貓擠擠小麵包, 專門對付不好好吃早餐的熊孩子做的。

用料

高粉 250克

奶粉 15克

糖 30克

鹽 3克

水 155克

酵母 3克

黃油 25克

黑白巧克力 少許

做法步驟

1、除黃油外的材料放入麵包桶一個和麵程式

2、加入黃油再次一個和麵程式

3、揉至出手套膜, 時間大約二十五分鐘

4、揉光放入碗中, 蓋上保鮮膜進行一發

5、發至二倍大, 並且手指粘粉戳孔不回縮

6、取出排氣, 先分出32克一個麵團, 剩下八等分,

鬆弛十分鐘

7、滾圓放入八寸中空模具, 表面噴水放烤箱發酵

8、32克麵團分成二克一個的耳朵, 並搓圓

9、耳朵放在發酵好的麵團上並撒上一層乾粉

10、烤箱上下溫180預熱五分鐘,把麵包放入烤箱烤20分鐘左右取出放晾

11、用白巧克力畫上眼睛

12、用黑巧克力畫上眼珠、鼻子、嘴巴和鬍鬚

10、烤箱上下溫180預熱五分鐘,把麵包放入烤箱烤20分鐘左右取出放晾

11、用白巧克力畫上眼睛

12、用黑巧克力畫上眼珠、鼻子、嘴巴和鬍鬚

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