豬肚包雞的功效：有非常好的滋補作用， 胃寒者最適宜吃豬肚包雞， 加上胡椒、小北芪、黨參， 白果， 枸杞等藥材， 有很好的滋補、驅風、驅寒的作用， 腎虧的人吃了減少夜多小便症狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了， 能夠調整晚上睡眠， 一年四季都適宜。
下面上具體做法了
1， 準備好主料：洗乾淨的豬肚一個（用生粉與鹽反復抓洗到無異味， 洗的過程中， 氣味不好聞， 而且有點累， 四遍以上， 沖洗了無數遍） 再是新鮮的走地雞一隻（在這裡， 不焯水， 怕豬肚一焯水會縮小， 雞就塞不進去了）
2， 上輔料， 這裡準備的有：黨參， 白果， 小北芪， 枸杞， 還有不可缺少的胡椒料約40粒。 這些在超市都能買到的。
3， 把枸杞除外的輔料塞一半的量到雞的肚子裡（把雞頭與雞腳砍掉先）
4， 再把雞塞到豬肚裡,本來豬肚口子要紮起來的， 找不到線之類的， 就用雞頭與雞腳堵上了， 這樣也不會漏
5， 砂鍋內置清水， 把豬肚放下去， 放入幾片薑
6,再把剩下的輔料放進去(枸杞除外）
7， 先大火燒開
8， 撇去浮沫 之後， 蓋蓋子小火慢燉。 。 。 。 香味慢慢地出來， 整間屋子都飄滿了
9,兩個半小時以後，關火了，看著很油，想想也正常，這麼多主料。
10.把豬肚撈出來，準備切件了，太軟了，撈的過程中都斷了一小部分
11，剖開豬肚，看看雞，差不多都碎了
12,戴上一次性手套，把豬肚切成長條，雞實在是軟，改成手撕...再把切好的豬肚與雞塊放回砂鍋裡（請把裡面的藥材渣子撈出來不要），這時放下枸杞，還需要再滾10分鐘
13,10分鐘過去了，加鹽就可以吃了，實在是香
14.開吃吧，聞著香，喝一口湯，濃郁，鮮香，胡椒粒與豬肚的味道實在是和諧，實在是好到爆
看 到了，就分享出去吧！！這樣大家才知道它的好處。
整間屋子都飄滿了9,兩個半小時以後，關火了，看著很油，想想也正常，這麼多主料。
10.把豬肚撈出來，準備切件了，太軟了，撈的過程中都斷了一小部分
11，剖開豬肚，看看雞，差不多都碎了
12,戴上一次性手套，把豬肚切成長條，雞實在是軟，改成手撕...再把切好的豬肚與雞塊放回砂鍋裡（請把裡面的藥材渣子撈出來不要），這時放下枸杞，還需要再滾10分鐘
13,10分鐘過去了，加鹽就可以吃了，實在是香
14.開吃吧，聞著香，喝一口湯，濃郁，鮮香，胡椒粒與豬肚的味道實在是和諧，實在是好到爆
看 到了，就分享出去吧！！這樣大家才知道它的好處。