學會這道黃瓜的新做法,招待客人倍有面子,再也不怕家裡來客人!

粉絲說是菜也不算菜, 但是說它不是菜吧, 在吃的時候還經常能用到。 比如蒸蒜蓉扇貝, 什麼的就缺不了它, 今天又用它做了一到酸辣的粉絲黃瓜拌蛋皮,

也很好吃呢, 簡單快手小菜, 下酒也不錯啊!

食材:粉絲1團、黃瓜1根、雞蛋1個、蒜粒5個、香蔥2根、紅辣椒1根、香菜1根、鹽1湯勺、生抽2湯勺、香油1湯勺、白糖少許。

做法:

1、黃瓜洗淨後, 切成細絲裝盤備用。

2、幹粉絲提前用清水泡發, 煮鍋裡倒入清水燒開;將粉絲放入鍋裡煮熟, 煮好的粉絲撈出, 過涼白開。

3、雞蛋液倒入鍋中煎成蛋皮, 煎好的蛋皮切絲。

4、蒜粒, 紅辣椒, 香菜, 香蔥切碎。


5、辣椒, 蒜末裝小碗中, 加鹽, 生抽, 香油, 白糖, 醋拌勻。

6、黃瓜上碼上瀝幹水分的粉絲, 蛋皮絲。

7、將調好的碗汁淋入粉絲、黃瓜絲蛋皮絲裡,

再次攪拌均勻即可。

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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