[美食推薦] 神偷奶爸 ! 看了小黃人, 你就說他們黃不黃, 你想不想吃掉!
食材:
高粉150g、南瓜泥60g、酵母2g、鹽適量、清水適量、黃油15g、原味餅乾麵團適量、巧克力餅乾麵團適量、細砂糖適量、奶粉7g、
步驟:
1、材料除黃油以外先液體後乾粉的順序放入麵包桶, 加入南瓜泥選擇和麵功能。 揉至表面光滑加入切小塊的黃油繼續和麵, 揉至麵團完全擴展。
2、麵團放入容器, 發酵至兩倍大。
3、將麵團分割6等份, 滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。 鬆弛好的麵團放入模具中繼續發酵至兩倍大。
4、接著開始做巧克力餅乾麵團和原味餅乾麵團。 (此食譜配方省略, 多餘的餅乾麵團可以自主創意做餅乾。 )用擀麵杖將巧克力餅乾團擀薄, 用刮板切出長條做眼鏡帶。
5、把眼鏡帶放到主麵團正中央, 借助脫模刀把眼睛帶緊貼在小黃人主體上。
6、選擇大小不一的裱花嘴分別在白色餅乾團和巧克力餅乾麵團上壓出不同大小的圓。
7、將壓好的巧克力圈貼在眼睛帶上。
8、接著將壓好從白色餅乾圈貼在巧克力圈上。
9、接著用剩下的巧克力餅乾麵團取少量戳成彎彎的長條,作為小黃人的嘴。
10、麵包刷上牛奶,烤箱預熱170度25分鐘,出爐後立即脫模晾涼。
11、萌萌噠小黃人麵包就新鮮出爐啦。
12、好看好吃,就是小黃人麵包~
PS:1、沒有麵包機的用手揉麵團也是可以的,只是要費點力氣了
2、要讓麵團發酵起來哦,不然烤出來的麵包不軟不蓬鬆
9、接著用剩下的巧克力餅乾麵團取少量戳成彎彎的長條,作為小黃人的嘴。
10、麵包刷上牛奶,烤箱預熱170度25分鐘,出爐後立即脫模晾涼。
11、萌萌噠小黃人麵包就新鮮出爐啦。
12、好看好吃,就是小黃人麵包~
PS:1、沒有麵包機的用手揉麵團也是可以的,只是要費點力氣了
2、要讓麵團發酵起來哦,不然烤出來的麵包不軟不蓬鬆