神偷奶爸 ! 看了小黃人,你就說他們黃不黃,你想不想吃掉!

[美食推薦] 神偷奶爸 ! 看了小黃人,你就說他們黃不黃,你想不想吃掉!

食材:

高粉150g、南瓜泥60g、酵母2g、鹽適量、清水適量、黃油15g、原味餅乾麵團適量、巧克力餅乾麵團適量、細砂糖適量、奶粉7g、

步驟:

1、材料除黃油以外先液體後乾粉的順序放入麵包桶,加入南瓜泥選擇和麵功能。揉至表面光滑加入切小塊的黃油繼續和麵,揉至麵團完全擴展。

2、麵團放入容器,發酵至兩倍大。

3、將麵團分割6等份,滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。鬆弛好的麵團放入模具中繼續發酵至兩倍大。

4、接著開始做巧克力餅乾麵團和原味餅乾麵團。(此食譜配方省略,多餘的餅乾麵團可以自主創意做餅乾。)用擀麵杖將巧克力餅乾團擀薄,用刮板切出長條做眼鏡帶。

5、把眼鏡帶放到主麵團正中央,借助脫模刀把眼睛帶緊貼在小黃人主體上。

6、選擇大小不一的裱花嘴分別在白色餅乾團和巧克力餅乾麵團上壓出不同大小的圓。白色餅乾圓圈壓好之後再用小一號的裱花嘴壓出小一號的小圓圈,這樣方便後面露出眼睛黑色部分。

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