生薑在生活中是必不可少的， 它除了能調味， 而且經常食用能保健強身， 養生益壽。 生薑除了種在地裡， 它也是很好的盆栽植物， 在家裡也能種出吃不完的生薑。 現在就給大家分享下在家種生薑的方法， 這樣， 以後家裡再也不用買薑了呢!
家中如有吃不完的生薑， 有發芽的更好， 不需要整塊都種下去， 只需要用鋒利的到切下一小塊， 一塊含有2~3個芽眼的塊莖即可。
生薑的栽培土不需要特別配置，
生薑栽種到土壤中， 土壤覆蓋2~3釐米左右， 幾株芽眼要朝上擺上。 然後澆透水， 保持土壤濕潤， 放在陽光充足的地方。
大約2周後， 芽就發出來了。 這時可適當追肥、培土。
在室內種植的生薑將會長到50釐米以上的高度， 有的甚至能長至1米左右， 因為是盆栽， 並不會佔用太多的空間， 適合養在窗臺上， 而且看起來比其他的觀賞竹美多了。
在春天3月4月， 清明前後， 是最好的種生薑的時候， 一般十月下旬時就可以收穫。 收穫的時候可以稍微晚一點， 因為這樣的生薑成熟的比較好， 吃起來味道足。 如果一下子吃不完， 我們還可以用沙子埋起來存放著， 吃多少拿多少。
