【花菇燜蘿蔔】蘿蔔這樣做,營養更豐富,香飄幾條街,兒子都不吃肉了,搶著吃蘿蔔~~~

白蘿蔔是很常見的食材, 但是很多人都不愛吃,

或者不知道怎麼做最好吃。

然而白蘿蔔雖然平價, 但是營養價值確實很高的,

今天小編教大家一款燉蘿蔔的方法,

滿屋飄香, 超級好喝的哦~~

為了證明香飄幾條街的燜蘿蔔,

根本不需要麻煩牛,

我做了這道菜, 當滿屋香起,

我知道, 一切都已驗證。

食材:

花菇, 白蘿蔔

八角, 桂皮, 香葉, 鹽

做法:

1. 花菇洗淨, 用好水泡軟, 約需時半天, 趕時間用熱點的水泡。

2. 取出花菇, 泡菇的水倒進湯鍋,

將菇中含的水也擠在鍋裡,

將菇腳剪/切去, 菇肉切成厚片。

3. 菇放入湯鍋, 添加好水至足量,

加入所有香料, 大火煮。

4. 蘿蔔去頭尾, 刨皮, 切成滾刀塊, 待湯鍋水開後放入,

大火煮開後轉小火, 煮至菇和蘿蔔軟爛即可, 快熟時加鹽。

5. 在濃郁的香味中等吃, 熟透後連鍋端出, 直接吃或蘸醬。

白蘿蔔的營養價值:一、消化方面:食積腹脹, 消化不良, 胃納欠佳, 可以生搗汁飲用;

噁心嘔吐, 泛吐酸水, 慢性痢疾, 均可切碎蜜煎細細嚼咽;

便秘, 可以煮食;口腔潰瘍, 可以搗汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰, 最好切碎蜜煎細細嚼咽;

咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音, 可以搗汁與薑汁同服;

鼻出血, 可以生搗汁和酒少許熱服,

也可以搗汁滴鼻;

咯血, 與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒, 可煮食。
三、泌尿系統方面 各種泌尿系結石, 排尿不暢, 可用之切片蜜炙口服;

各種浮腫, 可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容, 可煮食;腳氣病, 煎湯外洗;

解毒, 解酒或煤氣中毒, 可用之, 或葉煎湯飲汁;

通利關節, 可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化, 除了助消化外, 還有很強的消炎作用,

而其辛辣的成分可促胃液分泌, 調整胃腸機能。

另外, 白蘿蔔汁還有止咳作用。

在玻璃瓶中倒入半杯糖水, 再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,

放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然, 要提醒的是, 白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,

如大便稀者, 應減少使用,

還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品, 以免影響療效。

以免影響療效。

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