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美食獵奇:海參你喜歡嗎?那這道蔥燒海參你絕對不容錯過
吃貨們除了平時的運動鍛煉,也別忽視了在飲食上滋補身體,內外兼修方能使得身體健壯!那麼今天這道蔥燒海參正是一道的佳品。蔥燒海參是山東省的一道特色的名菜,其中海參在古代的一本書中記載不能用清湯去烹煮,同時北京有一位名氣大的廚師鑽研海參的烹煮方
2018-06-05 174 -
沒吃過潮汕粿條的你,怎麼自稱為骨灰級吃貨呢?
很多人對潮汕粿條不瞭解甚至乎不知道、沒吃過,那麼你有沒有品嘗過潮汕粿條呢?沒有的也沒關係,跟我一起品味潮汕粿條吧~潮汕粿條是廣東潮汕地區有名的特色小吃,也被潮汕人稱為“粿仔”、“炊粿”。在廣州地區跟粿條長得十分相像的就是“河粉”,但事實上
2018-05-18 182 -
大受歡迎的西安特色美食,已被列入世界非遺,你吃過嗎?
西安是一個美食多文化底蘊深厚的城市,這裡不光有各種聞名的遺址,還有各種可口的美食,已經有無數英雄拜倒在飯桌前。羊肉泡饃是一道西安著名的傳統美食,每天都有許多中外食客慕名而來,在一些老字型大小的泡饃店裡經常會掛有這樣的一句話:一碗泡饃定天下
2018-05-15 85 -
湘菜名菜剁椒魚頭,紅白交織的美味,你品嘗過嗎?
剁椒魚頭,是一道湘菜的名菜,味道極其鮮美但做法複雜的菜品。味道鹹香略微辣味,由剁椒為主,再輔以豉油,薑蔥蒜等蒸制而成。對於魚頭,因為魚本身就帶有一股腥味,所以對於魚腥味的處理是關鍵的一步,傳統的做魚法或多或少都會有一股腥味。魚頭是魚身體內
2018-05-13 207 -
美味廚房:臘肉炒蕎頭,油而不膩,想嘗嘗嗎?
蕎頭這種食材其實很好吃的,相信大家都吃過那種酸蕎頭吧,每次我見到了,都會忍不住口,很開胃的感覺。因為口感很好,和其他食材搭配起來,也是好吃得不得了的。今天就叫大家做一道臘肉炒蕎頭,有沒有興趣來學習下呢?食材與調料:廣式臘肉 蕎頭 紅椒 味
2018-05-11 179 -
成都的一種特色小吃,打破認知的美食鐘水餃,你吃過嗎?
今天我們一起來認識認識這一美食吧,它就是是鐘水餃,鐘水餃我相信大家都吃過吧,什麼?你說你沒吃過,我不相信,並且我只想說你肯定吃過了,不過只是你不知道它叫鐘水餃而已。鐘水餃那可是四川鼎鼎有名的麵食類美食了。而且有個特別的寓意那就是打破了南方
2018-05-17 153