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消暑出透汗,就喝這碗湯!
大夏天,喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜熱湯,出透一身汗,又消暑又祛濕,好不痛快!酸辣冬瓜湯by 我很家常>> Photo by 我很家常··用料··冬瓜500g香菜4-5棵醬油5g醋10g香油5g白胡椒粉薑1小片鹽··做 法··1 |冬瓜去皮去瓤
2018-05-14 144 -
10分鐘出鍋!晚餐吃它太省事兒了
廚友@小土堆er:平時下班比較累,不知道晚飯吃什麼的時候,恰好家裡也有剩下的米飯,一定會毫不猶豫的做兩份醬油炒飯,和老公一起度過晚飯食光。醬油炒飯,樸實、簡單、卻充滿滋味,甚至一碗醬油炒飯頂替了許多佳餚,不需要太豪華的食材,就好像生活一樣
2018-05-14 87 -
要是早知道能這麼吃,它們肯定紅透了!
總有一些自己覺得好吃到天上去的美食,被周圍的朋友們嫌棄到不行。別說吃了,簡直聞風喪膽!但其實真的是打開方式不對呀!用正確的方法烹飪它們才能品到人間美味啊!抱著這樣的心情,上週六我向大家發出了#為它正名#的活動徵集,得到了非常多的回復,看來
2018-05-23 124 -
椒麻爽脆,火鍋中的美味家裡做!
吃火鍋的時候必點的一盤肉菜當然是牛百葉了,獨特的口感在辣椒的襯托下顯得更有魅力。買一些牛百葉爆炒,便成了一道名菜:爆炒毛肚!爆炒毛肚byLeona曹小曹>> Photo byLeona曹小曹··用料··牛百葉200g花椒1小撮蒜1頭糖鹽味
2018-04-29 117 -
超省事的一鍋燜,天氣熱了就吃它!
廚友@雞蛋花蔣蔣雞蛋花:去內蒙飯店印象最深的莫過於一大鍋子的豆角燜面,每次會點上排骨,豆角,土豆一起燜。除了燜面,大鍋的內壁會貼上一個個金燦燦的餅子,待一大鍋肉面做好了,貼著的餅子也熟了,那是真真美味啊!不如自己動手複刻一鍋豆角燜面吧~豆
2018-04-27 81 -
夏夜,全國人民都靠它續命
炎炎夏夜和什麼最配?當然是吹著空調,大口吃肉大口喝酒了!喝小酒的時候要拿什麼下酒?田螺!毛豆!廚友@叮叮微博9教你做出秒殺餐館二十多塊錢一盤的毛豆,“這應該是我吃過最好吃的涼拌毛豆了( ´`)毛豆吃完後還用湯汁拌了一碗面、那叫一個酸爽~”
2018-05-17 119 -
12年陪伴,39個寵物菜譜,她和它從少年到老年
至臻摯愛女人不狠,江山不穩。——至臻摯愛廚友@至臻摯愛的下廚房主頁裡,有40個菜譜,其中包括39個寵物菜譜和一個叫做“叼爺小萌萌的點點滴滴”的記錄帖。2012年加入下廚房的她,是最早發佈寵物菜譜的人之一,這些營養均衡、針對性強的菜譜幫助了
2018-05-13 91 -
KFC超人氣小食,這麼做好吃100倍!
你喜歡吃雞米花嗎?是不是在想自己做的時候望而卻步?別怕!有超懶人的方法可以讓你吃到雞米花!除了雞肉,你所需要的只有一個平底鍋和……一包薯片!薯片雞米花by 懶飯美食>> Photo by 懶飯美食··用料··雞胸200g雞蛋1個料酒10m
2018-05-11 104 -
鴨肉的超美味秘訣,竟然是加了它!
如果問廣西人最愛的肉菜是什麼?必然有不少人回答你:檸檬鴨!這道傳統廣西菜,雖然調料簡單,做法也不複雜,但是濃厚的味道和酥軟的鴨肉真是讓人欲罷不能。檸檬鴨byMia-Woo萌萌噠>> Photo by 謙公主··用料··鴨1只醬油150g米
2018-05-10 134 -
告別大排檔!3種街頭風味完美複刻
街頭風味的美食總是在饑餓的夜晚讓我們魂牽夢縈,學會這幾道街頭小吃,再也不用見你在深夜裡徘徊!-- 街頭風味炒麵 --不得不說,街頭路邊攤的炒麵,真是一種神奇的存在,誰也不會天天吃它,但只要路過時聞到香味,就忍不住要去吃一碗,吃完隔三差五地
2018-05-09 157 -
餅竟然可以這麼可愛,少女心滿滿!
廚友@煙火間發明了一種超可愛的口袋餅。利用高溫的烘烤使餅皮迅速膨脹成中空,剪開成兩半就可以裝自己喜歡的各種餡料。還可以用菠菜汁來和麵,天然的綠色健康又漂亮!菠菜口袋餅by 煙火間>> Photo by煙火間··用料··麵粉200g糖1小勺
2018-05-09 165 -
犯懶又想吃麵條,就來這一碗吧
每天真的是懶到爆,只想葛優攤,但是又不想吃得太湊合,此時....這樣一鍋端的渾湯麵,實在是美滋滋呀!我們的口號是:用最懶的方式,做最簡單的家常味~懶人快手渾湯麵by 布拉格的大葉子>> Photo by布拉格的大葉子··用料··小青菜1-
2018-05-08 88 -
職場精英變身暖男奶爸,為家人打造幸福食譜
千尋樹世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。——千尋樹廚友@千尋樹加入下廚房不過大半年時間,卻憑藉著優質的家常菜譜屢次登上首頁和微博推薦。穩定地菜譜上傳,滿滿地乾貨分享,禮貌地談吐待人,讓我們不禁對他充滿了好奇。千尋樹的故事一如他
2018-05-06 91 -
這道菜,滑嫩到你無法想像!
魚肉大概是最適合做成片狀來吃的了,而最適合做魚片的是哪種魚?廚友@濃淡相宜Gar認為是龍利魚,來看看這道滑炒魚片吧!滑炒魚片by濃淡相宜Gar>> Photo by濃淡相宜Gar··用料··龍利魚350g黑木耳紅椒0.5個筍/黃瓜/萵苣白
2018-05-06 127 -
外酥裡香還能拉絲,土豆就這樣吃!
說起這可樂餅,裡面並沒有可樂,就像老婆餅裡沒有老婆...餅裡雖然沒有可樂,但是有可以拉絲的芝士呀!外酥裡香還能拉絲的可樂餅,瞭解一下~芝士可樂餅by 邵阿雷>> Photo by邵阿雷··用料··土豆2-3個洋蔥0.25個肉末250g黑胡
2018-05-07 96 -
整顆椰子這樣做,超滿足!
一整顆椰子怎麼吃才值?廚友@菜菜不想菜_教你用椰汁和椰肉去燉雞肉!這樣甜滋滋又鮮嫩嫩的一“鍋”端上桌,喝一口骨頭都會酥掉吧!整顆椰子雞by菜菜不想菜_>> Photo by菜菜不想菜_··用料··椰子1顆雞小腿2只海鮮菇0.5顆胡蘿蔔0.
2018-05-12 185 -
5分鐘做出國宴菜!廣式魚香茄子也能不費油!
三刻321cooking是下廚房App旗下品牌,提供半成品生鮮料理食材包。食材包內含製作菜肴的全部原料和調料,定量分裝,通過中央廚房切配、冷鏈宅配到家,根據詳細食譜,讓您只需幾分鐘,就能在家做出餐廳水準的美味大餐。現已開通京津冀地區配送。
2018-05-11 159 -
冰!麻!滑!嫩!這道雞好吃炸了!
廚友@天使不白衣:飯店裡小小的一盤雞就要幾十塊錢,其實沒什麼難度,家裡完全可以搞定。市場上買了四個雞腿才花了11塊錢,製作起來一點也不麻煩,菜譜給的方法除了製作雞腿還可以做雞爪、雞翅,雞胸肉!藤椒雞by 天使不白衣>> Photo by天
2018-05-11 150 -
消夏必備小龍蝦,5口味你pick哪一味?
小龍蝦最肥美的季節終於要來了。販賣小龍蝦的館子開始大排長龍,香氣誘惑的食客們蠢蠢欲動,還沒落座已經開始盤算這一頓得吃幾種口味、多少只小龍蝦,如果只只都蝦黃滿滿就再好不過了!下館子吃小龍蝦縱有再多方便,從口味和食用安全的角度出發,還是會有不
2018-05-09 228 -
土豆新吃法!明天早餐就它了
早餐是充滿儀式感的一餐,最好是能用簡單的原料就大大滿足還未完全醒來的味蕾,廚友@winnie大胖咪的這張餅據說是烏克蘭的“國菜”!看似很簡單,但味道實在是太棒了!土豆洋蔥餅by winnie大胖咪>> Photo by朦朦朦萌萌萌··用料
2018-05-21 154