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中秋节最爱吃的大闸蟹,油满膏肥,挑选我有妙招!
俗話說"九月團臍十月尖",就是指農歷九月雌蟹最佳,到了農歷十月雄蟹當道。此時正值雌蟹膏香肉嫩之時,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,讓人饞得直流口水,食指大動。然而不是因為中秋節而吃螃蟹,而是因為這個時候的螃蟹最好吃。螃蟹水煮和清蒸都可以,
2018-09-20 188 -
这元气早餐一定要吃,瘦身又不挨饿,简单提神儿上班族大爱!
天一熱就犯困,即使睡得早起得早,也難以緩解。真是應了那句老話了“春困秋管夏打盹,睡不醒的冬仨月”。哈哈,這么一看,一年到頭沒有精神的時候啦? 其實除了有生理上的正常反應外,心理和情緒也決定了精神狀態。最近我也是忙得有點暈乎,報了幾個學習課
2018-07-27 125 -
夏天怎能少了这道甜品,不用烤箱也能做,酸甜开胃不怕热了!
夏天這么熱,想吃冷飲什么的,還用得著出門買嗎?不如自己動手做一個,不用開烤箱,也照樣能吃上,而且模樣也不差。看到圖片了吧?就這么簡單的打一打、攪一攪,再忍著饞蟲冷藏幾小時,美噠噠的芒果慕斯蛋糕就做好了。不管是自家吃,還是送人,都挺有“面兒
2018-07-23 136 -
比看球赛更热闹的地方,佩奇和你一起欢度世界杯!
世界杯正如火如荼地進行著,你是不是也熬著夜守在電視機旁,喝著小酒,不時地吼幾聲?對于足迷們來說,這無疑是4年一次的狂歡。對于既要睡美容覺還要上班的女球迷來說,熬夜是不可能的,但咱也有慶祝世界杯的好活動。剛柔并濟,好吃的好玩的都不耽誤,還能
2018-07-05 179 -
再也不用着急费力揉面了,又香又软的大面包,夏天吃提神不犯困,总吃不够!
天氣熱,想吃麵包還不想費力氣,所以把麵團交給麵包機或者揉面機最好了。揉面機的聲音有點大,我怕吵了老媽午休,所以我用了安靜的麵包機。雖然揉面時間略長一點兒,但麵團出膜的效果也不差。拉開抽屜,我還找到幾包即溶咖啡。正好,天熱容易犯困,加點咖啡
2018-06-27 245 -
夏天就愛吃這樣的早餐,幾種材料巧搭配,全家一頓全吃光!
早上的豆漿還剩下一小碗,絕對不能浪費噢,因為沉底兒的都是好貨。哈哈~~ 確實,現在的豆漿機是破壁的,食材的渣渣非常細膩,不用過篩直接喝,所以沉底的是精華。我打算把它做麵包用,這樣呢麵包就更加營養豐富了。另外,家裡還有全麥麵包粉和燕麥片。燕
2018-05-21 196 -
五花肉裡放這個,簡直是絕配,不油不膩香極了,一大鍋轉眼吃光湯也剩不下!
雖然我是北方人,但身上還有一半的南方血統,所以對於南北方的食物我都喜歡。我老公是江西人,那邊的美食更讓我著迷,特別是筍的食物,不管是小零食,還是新鮮的竹筍亦或者筍乾,特別喜歡。但是吧,那邊我只能買到那種特別大的幹筍,一泡就要泡兩三天,燉起
2018-05-19 163 -
3個雞蛋1杯麵粉,做了11個紙杯蛋糕,細膩鬆軟,夏天當早餐比泡芙好吃!
家裡還有幾撂紙杯沒有用完,各種顏色和形狀的都有,放在櫃子裡一是占空間,二是辜負了它們的美貌,所以今天我用它們做了這些紙杯蛋糕。考慮到用小紙杯做戚風蛋糕表面容易起皺,影響顏值,所以我用了海綿蛋糕的方子。海綿蛋糕有全蛋式打發和分蛋式打發兩種,
2018-05-22 261 -
飯店大廚這麼做魚籽,鮮美好吃香極了,給10斤魚都不換!
魚籽營養豐富,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素A、B、D的含量也很豐富,這些營養素對人體,尤其是對兒童生長發育極為重要。但要注意老人盡可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無
2018-05-15 135 -
這菜鮮嫩清脆,口味越甜,女人吃了越美,能炒能喝還能當面膜!
捲心菜,又稱圓白菜,口感細嫩清脆,而且還有點甜。之所以甜是因為其中富含棉籽糖,棉籽糖屬於一種優良的雙歧桿菌,具有多種的養生功效,其主要是葡萄糖、果糖和半乳糖縮合而成的。棉籽糖具有調節腸道功能排毒、護肝、祛痘又保濕, 另外,可以美容的不僅僅
2018-05-06 88 -
我家早餐就愛吃這個,每天一大碗,全家老少都愛吃,好吃營養又補鈣!
雞蛋可以說是最有營養的早餐了,含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”,有健腦益智、改善記憶力、緩解動脈硬化、美容護膚、延緩衰老、降低膽固醇等功效。雞蛋
2018-05-06 148 -
我用這菜做餡蒸包子太香太鮮嫩了,我一連吃仨還沒吃夠,香死了!
苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素。是我國古老的蔬菜之一,具有極高營養價值,素有"食物之父"的美譽,中國對苜蓿菜的栽培已有2000餘年歷史。苜蓿菜可以恢復胃動力,改善食欲不振和消化不良的症狀。中醫使用苜蓿治療腸胃道功能失調已歷數百年
2018-05-07 101 -
這菜太香了,給肉都不換,做法簡單又家常,太下飯了!
尖椒是辣椒的一種,但卻不同於辣椒,它很脆很嫩。有的時候一點兒辣味都沒有,有的時候不定哪根又辣得要死。辣椒的辣主要集中在兩個地方,一是裡面白色的那幾條,也稱為辣腺;二是集中在辣椒籽裡。尖椒本來就不辣,如果把籽去掉那就更沒什麼辣味兒了。 分享
2018-05-11 154 -
夏天吃這魚太香了,肉多刺少,花錢少還下飯,特別適合老人孩子吃!
北方人吃魚喜歡紅燒,用我們北京話就是“垮燉”。如果不挑剔的話,燉魚燉肉幾乎用一樣的調料都可以。就像今天的這條魚,也差不多是同樣的方法,先將魚煎一煎,再熗個鍋倒熱水,水開後將魚入湯中慢慢咕嘟著,方法很家常,但是卻很香。熟悉我的朋友都知道,雖
2018-05-17 166