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“辣子雞”的正宗做法,史上最詳細的講解,先收藏了
哈嘍大家好,今天跟大家分享一道正宗川菜辣子雞希望大獎能夠喜歡。首先我們準備仔公雞半隻,把內臟去除之後用清水清洗乾淨備用。然後用毛巾把雞肉表面的水分擦乾,減少多餘的水份可以提升雞肉的口感。將雞爪子去掉之後再把雞肉剁成1釐米左右的小塊備用,做
2018-05-21 117 -
包子想吃什麼餡兒?小夥教你一道營養味美的素包子,好吃不用說
今天我分享一道最受大眾喜愛,特別普遍的美食包子。下面咱們就開始製作,現在我們來開始和麵,一斤麵粉為例,35度左右的溫開水約300克,酵母粉五克,乾酵母粉倒入溫水化開,為了使麵團快速發酵麵粉就可以加入了可以加入2克的泡打粉,麵團揉好之後蓋上
2018-05-15 109 -
一個土豆,2個雞蛋,一碗面,手不沾面,做出美味餡餅,簡單快速!
今天和大家分享一個簡單快速的早餐餅,不用發麵,手不沾面,做出的餅營養美味而且做法超級簡單快速。我們準備普通麵粉150克,加入300毫升的涼水,邊倒邊順著一個方向攪拌至麵糊氣逆。接下來我們把土豆擦細絲,更容易烙熟,且能夠施餅皮不易破損。加入
2018-05-13 129 -
一碗面,2個雞蛋,一袋牛奶,不用油,不用水,簡單快速做早餐餅
今天和大家分享一個比較好吃的早餐餅銅鑼燒,他的特點就是柔軟香甜營養豐富而且沒有任何添加劑做法相當簡單。我們準備普通麵粉200克,也就是中筋麵粉,如果有低筋麵粉的話最好用低筋麵粉加入20克左右的白糖,白糖的量可以依據個人口味增減。打入兩顆雞
2018-05-13 217 -
豆腐這樣做,比肉還好吃,而且做法還特別簡單!
今天我教大家做的事,肉末燒豆腐做法簡單又好吃,一起來看看吧。首先把豆腐切成小方塊。把姜切成小末大蔥切成小段大蒜切成小末,瘦肉剁成肉末,在肉末中加入適量的料酒生抽攪拌均勻後醃制十分鐘。鍋內倒入適量的水,水開後放入豆腐焯水去除豆腥味,豆腐煮兩
2018-05-11 116 -
油條新做法,不揉面不擀面,揪一揪,抻一抻,外酥裡軟,簡單快速
今天和大家分享一個簡單快速做油條的方法,不用揉面不用擀面做出的油條外皮酥脆內裡喧軟比買的還要好吃哦。準備麵粉300克加入三克酵母,再加入三克白糖,促進酵母發酵,喜歡吃鹹口的可以在麵粉發酵好以後再加入三克的食用鹽打入一顆雞蛋加雞蛋能夠使做出
2018-05-13 169 -
頭條最好的蔥花雞蛋餅,好吃好吃,外面賣6元一張,在家做成本1元
今天和大家分享一款,蔥花雞蛋餅做法簡單,柔軟筋道營養美味.準備普通麵粉300克,加入三克鹽倒入180毫升左右的溫水,邊倒邊攪拌,水溫在30度左右即可。調成麵團之後呢在麵團上抹上少許的油,使麵團揉軟不沾手,然後蓋上保鮮膜醒面半個小時以上。來
2018-05-13 151 -
飯店的拌黃瓜為什麼那麼好吃?原來做法這麼簡單,看完還不會找我
首先我們黃瓜的兩頭給他去掉。然後我們到了側面把他拍碎,在這裡我們為什麼用拍不用切了因為拍的黃瓜更容易入味。現在我們把拍好的黃瓜放少許鹽給他醃汁各兩到三分鐘,保證黃瓜有點低味,然後用筷子把他拌勻。下面我們開始準備涼拌黃瓜的輔料,首先我們就是
2018-05-12 84 -
教你做不用發麵的油條,香甜酥脆,做法還特別簡單,看一遍就會
大家好是要求,今天跟大家分享一個油條新吃法,不用發麵,不用揉面,香甜酥脆,特別簡單,喜歡的話可以試一下,把300克克清水300克牛奶放在鍋裡燒開,燒開之後改成小火,加300克麵粉攪拌均勻。攪到沒有面疙瘩的就可以了。把攪拌好打麵團放進碗裡備
2018-05-07 116 -
最簡單快速早餐餅,不揉面不擀面,筷子攪一攪,10分鐘搞定早餐
今天和大家分享一個簡單快速早餐餅的做法,不用揉面不用發麵,十分鐘就能搞定早餐。我們準備西葫蘆一個,兩顆雞蛋麵粉300克,把西葫蘆洗淨備用。麵粉中加入五到六克的食用鹽,我們要把水和西葫蘆的鹽度也算進來,兩水500毫升,邊倒邊由裡向外順著一個
2018-05-11 176 -
韭菜盒子新做法,不揉面,不擀面,筷子攪一攪,薄皮大餡吃不夠
今天和大家分享一個發麵韭菜盒子的做法,外皮暄軟筋道餡料豐富鮮美而且餅皮涼了不硬,吃起來更容易消化。我們準備普通麵粉300克,加入三克酵母,再加入三克白糖,促進酵母發酵,溫水250毫升,邊倒邊攪拌,我們順著一個方向攪拌麵糊時面和上進,這樣做
2018-05-11 299 -
教你做最好吃蔥油餅,做法詳細講解,秘訣全告訴你,想做失敗都難
今天和大家分享一個家常蔥油餅的做法,特別的柔軟筋道,蔥香味十足,我會從和麵到烙制,詳細講解,做法很簡單。我們準備普通麵粉300克,加入三克鹽,增加筋性打入一顆雞蛋,能夠使做出的餅更加柔軟,不用把三分之一的麵粉用100毫升的開水,後面邊倒邊
2018-05-23 163 -
茄子最好吃的做法,這樣做比大魚大肉還好吃,能讓你多吃兩碗飯
今天和大家分享,非常下飯又好吃的茄子,我們取三個茄子去蒂再切斷再切十字花刀水中放少許鹽。把茄子放入鹽水中浸泡五分鐘。大蒜拍一下切末生薑切末備用碗中倒半碗水,加一勺澱粉一小匙醋兩勺生抽。少許老抽少許糖攪拌均勻備用把泡好的茄子控幹水分,加兩勺
2018-05-07 166 -
一斤面,一斤水,一碗芝麻,不用烤箱,不揉面,做出香酥芝麻燒餅
今天和大家分享一款五香芝麻燒餅的做法,不用揉面做出的餅外皮香酥內裡暄軟鹹香,做法還特別簡單,喜歡的朋友可以試一下。準備普通麵粉500克,加入五克酵母,再加入五克白糖,促進酵母發酵味水500毫升水溫37度酵母最為活躍,邊倒邊,由裡向外攪拌使
2018-05-11 222 -
想吃炸醬麵不用去外面買了,教你在家簡單一做,早餐不愁了
哈嘍大家好今天我們來做人人都排著隊吃的炸醬麵。半斤五花肉切片後跺小,胡蘿蔔黃瓜擦絲,生薑大蒜切末。我們在來把紅蘿蔔放到開水裡燙一下,熟後撈起來備用。炸醬麵最重要的是他的醬,醬調得好面才好吃,現在我們就來調醬,現在把鍋裡放油。油溫六成熱時倒
2018-05-11 158 -
2個雞蛋,一碗面,不用烤箱,不用一滴油,做出美食比麵包還好吃
今天和大家分享一個麵包餅的做法,不用一滴油也能做出香甜鬆軟營養健康好吃的餅做法很簡單。首先我們準備普通麵粉三百克加入兩顆雞蛋加雞蛋的能夠使做出的餅更加鬆軟,加入三克酵母再加入白糖三十克這個量可以按照個人口味增減,溫水七十毫升,先把酵母化開
2018-05-21 155 -
一碗糯米粉,一碗開水,教你空心麻團,不開裂,不塌陷,個個空心
今天教大家做一個簡單版的空心麻團,不需要任何添加劑,也不用發麵做出的麻團,不開裂,也不塌陷外酥裡糯。首先我們在碗中加入100克糯米粉再加入40克白糖白糖的量可以依據個人口味增減,剛燒開的水邊倒邊攪拌,必須是剛燒開的水越熱越好。攪拌至像這樣
2018-05-12 252 -
地道的河南老式炒麵條,口感焦脆,好多人不會這樣炒
大家好今天跟大家分享一個河南炒麵條做法 ,希望大家能夠喜歡。下面我們先準備一下食材,蒜苔一小把切成段放在碗內備用洋蔥切成絲切好後抓撒,放在碗裡備用,小米椒切成辣椒圈放在碗裡備用,大蒜切成薄片備用,小蔥切成段備用。生薑切成菱形片備用,五花肉
2018-05-22 129 -
玉米麵這樣做,健康又好吃,做法詳細教給你,比外面買的好吃多了
今天教大家做一個玉米麵棒棒饃,它的特點就是粗細搭配香酥軟好吃又健康。首先我們準備麵粉三百克加入兩百克的細玉米麵,然後再加入五克酵母十克白糖,然後呢我們把白糖和酵母先攪拌均勻,白糖能夠促進酵母的發酵然後倒入二百毫升左右的溫水,水溫在四十度左
2018-05-16 171