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四月清脂瘦身餐！最好的減肥菜「菜瓜配豆腐」再加兩個荷包蛋 ，湯鮮味美
2021-04-13 -
教你調「萬能糖醋汁」，牢記54321口訣，任何糖醋菜都做能成功
2021-01-04 -
免油炸！雞塊「超強料理1招」更酥脆
2021-01-04 -
冬天的鴨肉最適合燉著吃，5種做法，鮮香味美，家常必備
2021-01-04 -
「新核桃」和「陳核桃」有啥區別？營養不止差一點，知道後可別再買錯了
2021-01-04 -
做豆漿，豆子泡發直接打就錯了，多做1步，豆漿細膩絲滑，更香濃
2021-01-05 -
【零難度】炸芝士紅薯熱狗【嘴饞美食】｜超級簡單的零食！百吃不膩的香脆美食讓人一口接一口吃不停！
2021-01-05 -
煎饅頭片，千萬不要直接下鍋，教你正確步驟，金黃酥脆，又越嚼越香
2021-01-05
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椒鹽不用買，教你在家做，只放5種材料，簡單好做
椒鹽不用買，教你在家就可以做，只放這5種材料就可以，只需簡單幾步就能做好，無添加，吃著放心，味道也比買得好吃，過年做乾炸菜，必備蘸料，或者椒鹽菜，必用調味料，下面分享下做法： 【自製椒鹽】所需材料：花椒、小茴香、熟芝麻、鹽、味精、 做法
2021-01-11 1 -
蒸饅頭不要直接加酵母，記住6個技巧，蒸出來的又大又暄軟
日常的主食，除了米飯就是饅頭。尤其是饅頭，耐餓耐儲存，受到很多人的喜愛，入冬後很多地方都有蒸饅頭的習俗，保存到過年的時候吃。 饅頭的做法簡單，但也不是麵粉+酵母粉+水就能蒸出又大又白又軟的饅頭，要掌握一些技巧。 發麵時，冬天溫度低，很難
2021-01-11 0 -
炸饅頭片時，直接裹蛋液就錯了，多加1步，口感更酥脆，還不吸油
俗話說「人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，很多人都有不吃早餐的習慣，這是錯誤的，長期如此會加重胃的負擔，麻煩就來了，所以我每天堅持給家人做早餐吃，吃完再出門。 饅頭的結構像海綿，如果直接油炸，肯定會吸很多油，口感油膩。其實，只要在雞蛋液裡多
2021-01-11 0 -
「牛」轉乾坤！好一道中西合璧的牛肉料理
真正意義上的牛年還沒有到，但人們對於「牛」轉乾坤的期待早已經高漲起來——放在吃貨們的世界裡，吃牛肉就成了接好運的最佳詮釋方案。 吃牛肉這件事，在大部分人印象裡，可真是太普通的一件事了。去到市場，選購自己要的牛肉重量，之後回家烹煮，三步就
2021-01-10 1 -
秋冬這樣燉鴿子湯營養價值高，滋陰補腎又健脾！
作為廣東人，幾乎每天都離不開湯，尤其到了秋冬季節，什麼老母雞湯、骨頭湯、鴿子湯等等，都是非常的美味、有營養。 特別是其中的鴿子湯，那做出來不僅顏色好看，而且整體的出鍋效果也是非常的好，讓人聞著都口水直流，十分引人食慾感。 而且古語有「一鴿
2021-01-10 0 -
學會這道家宴菜，酸甜開胃，補腦健脾增強體質，孩子超喜歡
學會這道菜，酸甜開胃，補腦健脾增強體質，孩子超喜歡！ 家宴聚餐，老人孩子齊相聚，做上一桌大人孩子都喜歡的菜餚，其樂融融。在我們老家過節都會用鯉魚做菜，取鯉魚跳龍門之意，寓意好。其實鯉魚不但寓意好，營養也很豐富，鯉魚具有補脾健胃、健腦益智
2021-01-10 0 -
它是補血聖品，女性朋友經常吃，保養卵巢，氣色更好
哈嘍，大家好，我是沫沫小廚，每天為大家分享不同的美食知識，今天給大家帶來的是一種美容養顏的美食，女性朋友要多吃哦，我們一起來看一下吧。 現在我們的生活條件好了，所以說人們越來越注重保養的問題，尤其是在日常生活當中，愛美的女性朋友不光保養自
2021-01-10 0 -
沒肉沒海鮮，只花5塊錢，這菜饞得我半夜起床去下廚！
香菇是很多人家裡都有的食材，因其特殊的菌菇香味，深受人們喜愛。無論是用作清炒、燉肉還是涮火鍋，都鮮美無比，口感更是嫩滑美味。 今天就帶來一道我最喜歡的香菇吃法—— 「蒜蓉孜然烤香菇」。 來自：廚友@懶飯App 蒜蓉經過炒製爆香，滿滿地裝
2021-01-10 0 -
此菜常會被人扔掉不要，我卻用來炒雞蛋吃，比韭菜還要香，特鮮
芹菜相信不少人喜歡吃吧？而且其可以經受的烹飪方法也非常多，但是對於芹菜葉子多數人卻會選擇將其扔掉，這樣做可真的是浪費了食材，我家的芹菜葉子從不會浪費，經常會將其搭配雞蛋烹飪 做成炒菜亦或是早餐餅都是不錯的選擇，當然了芹菜葉炒雞蛋更是我常會
2021-01-10 1 -
粵菜大廚透露白切雞做法，掌握3點小技巧，雞肉鮮嫩多汁皮爽滑
導語：白切雞總是容易老？粵菜大廚分享3點小技巧，雞肉鮮嫩皮爽滑還脆 粵式經典菜白切雞，不管是時間的把控亦或是蘸料的製作都需要技巧，掌握好其中的方法技巧，白切雞肉質鮮嫩皮爽滑還脆，不比燜、炸、燉做的差，上桌也總能得大人和小孩的喜歡， 一開始
2021-01-10 0 -
炒芹菜有人焯水，有人直接炒，都不對，教你正確做法，清脆不塞牙
有些朋友在炒芹菜的時候，會直接焯水，直接過油，或者是直接下鍋炒，其實這些做法都不對。小達人的一位廚師朋友就教過我正確的做法，今天就把這個方法分享給大家，下面讓我們一起來看看吧。 我們都知道超市裡面賣的芹菜有兩種，一種是比較小的叫做香芹，
2021-01-11 1 -
過年買排骨時，聰明人都不選擇這4種，肉攤老闆表面微笑，卻氣得跺腳
轉眼間快到了一年一度的春節，相信大家陸陸續續都開始準備年貨了，在置辦年貨的時候，肉類可是必不可少的，其中豬排骨可是很多家庭都會準備的美味，因為排骨實在太好吃了，無論是紅燒的，糖醋的都受人喜愛。 排骨好不好吃，除了烹飪技巧之外，跟食材本身
2021-01-11 2 -
冬天解凍豬肉，不要直接用水泡！廚師長教你一招，和鮮肉一樣
雖說豬肉貴，但一直都是我們生活中的必備食物，一日三餐要是沒有肉吃，便感覺渾身不得勁，好像缺少了點什麼。豬肉作為我們生活中最常見的肉類，不僅可以給我們身體提供能量，炒菜適當放一些豬肉都會更香，因此，多數家庭都會囤一些豬肉放在冰箱裡，以備不時
2021-01-11 1 -
臺中美食大特搜！2正妹激推這款飲品
YouTube頻道「好想去喔Wantogo」近期前往擁有百年歷史的臺中第二市場品嚐鄉民推薦的6家銅板美食，沒想到地瓜牛奶竟成功擄獲2位正妹的芳心！ YouTube頻道「好想去喔Wantogo」分享6家銅板美食。 YouTube頻道「好
2021-01-11 0 -
一杯水自煮火鍋夯 氣溫驟降業績增三成
這幾天氣溫持續驟降，民眾想吃碗火鍋，卻不想受到場地限制，火鍋店業者推出自煮火鍋，只要加入常溫水就能直接烹煮，還不需要帶任何器具就能自煮相當方便，另外還有賣場推出的整隻烏骨雞的料理包，業績也持續飆漲。 放進蔬菜、牛肉、湯包等多種食材，上層
2021-01-11 2 -
另類暖料理！ 甕中甕湯、乾炒肉骨茶、香菜火鍋
寒流來襲，來碗熱湯最對味！新北市一間小吃店，主打甕中甕料理，用瓦罐古法煨湯，含有海馬、鮑魚等28種口味，讓消費者很新奇，還有業者推出乾的肉骨茶煲，特色料理吸引饕客，還有港式火鍋推香菜湯底，搭配皮蛋，成為道地的港式靚湯。 甕中甕料理業者陳
2021-01-11 1 -
記住這個滷味配方，在家滷味不難，簡單又好吃
大家總以為那鍋鹵料很難配好，其實在這麼多家常菜中，我個人感覺做滷味還是很簡單的，調那鍋滷味料也並非大家想像的那麼難，反而自己在家做可以做出更適合家人吃的滷味，味道不僅不會比外面買的差，有時還感覺更香更好吃。 現在就來跟大家分享一鍋我家孩子
2021-01-11 1 -
不用石膏和鹽鹵，教你在家自己做豆腐腦，滑嫩好吃，方法簡單
記得小達人第一次喝豆腐腦的時候，就是在小達人家農村的集市上了。每次去集市上趕集的時候，通常早上不吃飯就直接去大集上喝豆腐腦了。那種敞篷式的吃飯，吃得真是太過癮了。一碗簡單的微辣豆腐腦，然後再配一個現打的燒餅，就感覺是最好吃一件美食了。
2021-01-12 0 -
花生加大蒜，過年必備下酒小吃，又香又脆超簡單
花生加大蒜，教你做出一道全家愛不釋手的小菜，老爸喝酒時最愛這道配菜~那我們就來看看這道鹽焗花生是怎麼做的吧~ 【所需食材】 1盤花生米，1頭大蒜，幾片薑，2顆八角，1勺花椒，1勺五香粉，1瓶蓋白酒，1袋鹽 【具體做法】 1、首先準備1盤
2021-01-12 1 -
生粉和澱粉究竟有什麼區別？大廚：不要混淆，搞錯了會壞掉一鍋菜
在我們做菜的時候經常會用到生粉，澱粉，如果我們做菜時放錯了，就會影響到菜肴的口感，搞壞一鍋的菜，那麼生粉和澱粉之間到底有什麼區別呢？下面讓我們一起來瞭解一下吧。 澱粉的種類比較多，但是用途幾乎都是差不多的，它的原材料一般都是一些含糖量比
2021-01-12 0
