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素食要怎麼增肌變壯?來告訴你怎麼補充素食蛋白質
2022-11-21 -
炸饅頭片,有人蘸鹽水,有人裹蛋液?大廚:都不對,教你正確做法
2022-11-21 -
粉條直接下鍋炒,難怪不好吃!教你一個妙招,不坨不粘鍋味道香
2022-11-21 -
年紀大了,早餐更要吃好!推薦5道早餐,營養又好吃,常吃身體好
2022-11-21 -
餃子皮別再一個個搟,教你新方法,只需1個寶特瓶,1次能做好幾個,簡單又實用
2022-11-21 -
我家香腸從不買,到菜市場買一塊豬肉就能做,簡單好吃無添加劑
2022-11-18 -
蘿卜上鍋蒸一蒸,想不到太厲害了,真是高手在民間,漲知識了
2022-11-18 -
這菜全身是寶,很多人只吃莖,其實葉子才最營養,簡單一拌,真香
2022-11-17
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西紅柿雞蛋湯,切記別直接倒入雞蛋,教你一招,蛋花漂亮又好喝
最近天氣越來越熱,看到好多美食都沒有什麼食欲,就想吃點開胃爽口的涼菜,或者來做一些清淡美味的湯。紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯就是我家餐桌上最常見的一道湯。今天來給大家分享一下西紅柿雞蛋湯最簡單美味的做法。 西紅柿雞蛋湯看似比較簡單,但是在做
2022-09-01 85 -
家常烙餅,關鍵在于和面,面點師教你1招,柔軟多層,涼了也不硬
菜市場或者路邊的小攤上,總能看到有賣烙餅、火燒、包子餃子的,味道基本都不錯,就是家常的味道,但是也足夠了,畢竟便宜。對此我媽媽再熟悉不過了,前幾年她就一直干這個,這兩年才停下。 我在她那邊,可是學到了不少東西,總之媽媽如果在家烙餅的話,
2022-09-01 69 -
買黃瓜挑直的還是彎的?老菜農教你6招,別再買錯了,費錢還難吃
最近天氣越來越熱,晚上拌上一盤酸辣黃瓜,開胃又減肥,一舉兩得。好吃的黃瓜清香嘎嘣脆,可以當水果吃,好多減肥的人晚上靠吃兩根黃瓜成功地變瘦變美。 好吃的黃瓜有一股清香味,入口嘎嘣脆,讓人吃了還想吃;現在多數時候會遇到沒啥味道的黃瓜,運氣差點
2022-09-01 75 -
買榴蓮時,別只會挑大的,記住4招,皮薄肉滿,一挑一個準
又到了吃榴蓮的季節了,超市的榴蓮已經擺上貨架,前些日子買了一個,比較的滿意。事實上,以前我挑榴蓮的時候,總是踩坑,比如我就在貨車攤上買的榴蓮,買回來以后肉是有不甜,在超市中買,肉卻很少,這到底是那個環節出了問題呢? 經過多次的交「學費」
2022-09-01 78 -
腌酸豆角,只放鹽容易壞,母親教我5招,又酸又脆,吃一年不壞
很多人都愛吃酸豆角吧,口感爽脆,味道酸香,可以涼拌、炒菜,還可以做餡,吃起來非常香。在很多美味小吃中也有酸豆角的存在,比如炒米飯、熱干面等,把味道提升了一大截。 酸豆角是用豇豆腌制而成的,夏季是豇豆上市的季節,新鮮又便宜,最適合自己腌制
2022-09-01 453 -
紅豆和大米放一起,不煮粥,教你一個新吃法,想不到這麼好吃
燒麥是一種很多朋友比較喜歡吃的美食,燒麥的口感和味道都非常不錯。今天來跟大家分享一個紅豆糯米燒麥的做法,這樣做出來的紅豆糯米燒麥底部特別酥脆,吃起來軟糯香甜,營養美味,而且它的做法是非常簡單的,很容易就能夠做出來,對于喜歡吃燒麥的朋友來說
2022-09-01 77 -
買「圓茄子」還是「長茄子」?區別很大,教你快速挑選肉嫩好茄子,商販都誇你厲害
在買茄子時,要先弄清楚圓茄子、長茄子、矮茄子的差別,適合的烹飪方法是不同的,可別買錯了。 圓茄子 圓茄子一般是扁球形或者橢圓形,顏色多為黑紫色或者紫色,而且圓茄子不耐濕熱通常多在北方地區種植。 圓茄子外皮比較厚實,味道濃郁,水分充足,給
2022-09-01 79 -
煮飯用冷水還是熱水?聽內行人說完,才知道我家做錯20年
看到這個標題的時候,很多人都是懵的——煮飯不都是用冷水嗎? 我之前也是這樣認為的,直到我朋友來我家做了一頓飯,看到他用熱水煮飯,顛覆了我20年來的認知。他煮出來的飯確實更加香甜,軟糯。后來他告訴我熱水煮飯的好處,我才終于明白。那麼煮飯用冷
2022-09-01 86 -
不管腌什麼酸菜,都要牢記3個技巧,不爛不長毛,越放越好吃
腌酸菜的方式有很多,老一輩的話有用到酸菜缸的,用老方法腌制的酸菜酸味更濃而且老人覺得還是老方法好。還有用酸菜壇子來腌制的,另外還有用寶特瓶子來腌制的,其實這些腌制方法都很不錯。 而我們不管腌制什麼酸菜,都需要牢記3個技巧,這樣酸菜做出來越
2022-09-01 77 -
保存生姜不用放冰箱,教你5個妙招,放半年也新鮮,不干癟不長芽
姜是炒菜必備的調料,具有獨特的辛香味,可以去腥增香,烹飪肉類、海鮮少不了它。夏季是鮮姜上市的季節,價格便宜,不少人會趁現在,多買一些姜囤起來,能省下不少錢呢。 我家鄰居上個月,就從蔬菜批發市場扛回來一大袋子姜,才花了30多塊錢,擱平時這
2022-09-01 100 -
無論是黃豆芽還是綠豆芽,在菜市場遇到這四種,再便宜也不要購買
一、豆芽的歷史? 豆芽又叫芽苗菜、巧菜、豆芽菜、如意菜,吃豆芽的時候需要掐去根和豆,因此在明清時候又叫做「掐菜」。豆芽是各種谷類、樹類、豆類的種子培育出來可以食用的「芽菜」,也可以叫做「活體蔬菜」,品種豐富、營養全面。 二、豆芽的分類
2022-09-01 241 -
想吃燒雞別買了,只用一個電飯鍋,不加水不加油,軟爛入味吃不夠
我們平時吃得最多的就是雞了,雞的做法也比較多,黃燜雞、大盤雞、可樂雞翅、泡椒雞爪、鹵雞腿等等、接下來就跟大家分享一款特別簡單的雞做法,整只雞扔進電飯鍋,不加油不加水,軟爛脫骨,太好吃了。 〖 食材清單 〗 雞一只 洋蔥 蔥姜 〖 制作步
2022-09-01 99 -
餃子餡能放蠔油嗎?牢記「放3樣、忌3樣」,餃子鮮嫩多汁,吃著賊香
最近總是有粉絲問我:「拌餃子餡到底能不能放蠔油呢?」 相信這個問題,肯定困惱了很多人,因為有人認為放了蠔油吃不到餃子鮮香味,還有人認為放了蠔油,餃子吃著很膩?而為了幫助大家解決困惱,接下來我就詳細給大家講解拌餃子餡到底能不能放蠔油這個疑
2022-09-01 102 -
拌肉餡時,先放「水」還是先放「油」?我一直弄錯了,難怪不好吃
如果您拌的肉餡又老又柴,腥味還很重,家人肯定都不愛吃,甚至有時候還會白白的浪費幾十元的肉。每當有粉絲說自己拌的肉餡不好吃時,我十分自責,沒有早點教他們正確拌肉餡的方法。 而在拌肉餡時,有2點是最要的,第一點是拌肉餡時,先放「水」還是先放
2022-09-01 87 -
買包菜,挑「緊實的」還是「松散的」?差別挺大,弄懂再買不出錯
包菜很多人都愛吃,價格便宜做法多樣。經常做飯的人一定會注意到,超市里的包菜在挑選的時候,有的比較松散,有的比較緊實,那麼到底是該選哪種好呢?兩者又有什麼區別的? 所以今天咱們就和大家說說,買包菜,緊實的和松散得哪個好。以及該如何挑選包菜。
2022-09-01 97 -
被蚊子叮了又癢又難受,不用買藥擦,教你一招,10秒迅速止癢
蚊子是很多朋友都討厭的一種生物,因為夏秋季蚊蟲是比較多的,如果不注意的話很容易會被這些蚊蟲叮咬。 而有些蚊蟲上面還帶有一些細菌以及病毒,如果被這些蚊蟲叮咬了,不僅會感覺到紅腫還會感覺瘙癢。 想要解決這個問題其實方法也很簡單,不需要買藥
2022-09-01 114 -
才知道剝板栗殼很簡單,放一個瓶蓋,3秒剝一個,完好無損不傷肉
秋天來了,又到了吃板栗的季節。我家大人孩子都愛吃板栗,尤其是糖炒板栗,粉糯香甜,那叫一個好吃。平時也會買一些生板栗,做板栗燒雞,比土豆燒雞塊更好吃。 不過,吃板栗最糟心的事兒,就是開板栗殼了,板栗殼又厚又硬,即使用刀也很難剝開,還把指甲
2022-09-01 117 -
出門忘帶鑰匙不用怕,只需個塑料瓶蓋,立馬解決難題事,幫大忙了
相信很多朋友都遇到過這樣的問題,就是人出門了,鑰匙卻忘了帶出來,這樣就比較尷尬了。要是帶了手機還好,還可以打電話找人開鎖,有時出門下樓扔個垃圾或拿個快遞,手機鑰匙都沒拿,就真的很囧了。之前有一次,我就忘了帶鑰匙,自己將自己關在了門外,沒辦
2022-09-01 77 -
毛巾有異味、發黃、發黏了,用肥皂還清洗不干凈?婆婆教了個方法
今天用毛巾洗臉的時候,發現毛巾上有著一股怪味,而且毛巾摸起來還滑滑的,應該是最近一直在下雨,毛巾一直處于潮濕的情況下而導致的。不知道大家有沒有和我一樣遇到過,就是我們用的毛巾不僅會出現怪味,而且毛巾用上一段時間后還會發黃、發硬、非常的令人
2022-09-01 73 -
快遞氣泡膜千萬別扔,原來放在衛生間和廚房特別實用,一年省下好幾百,方法太棒了
平時查快遞的時候是最激動最開心的時候了,裡面可能會有一些氣泡墊,有很多人都會一個一個的擠爆它用它來解壓,但是之後就把它扔掉了,其實它在我們生活中有很多神奇的妙用,跟小達人一起來看一下。 妙用一,保護遙控器,家裡如果有小孩子經常玩遙控器,
2022-09-01 77