六月份就要中高考了， 有些孩子學習壓力大， 精力不足。 這時候老師就會推薦家長做營養的東西給孩子補腦， 其中最推薦的就是鱈魚。
鱈魚含有豐富的DHA和維生素D， 既能補充大腦營養物質， 又能加強人體對鈣的吸收， 今天哈妹搭配豆腐， 營養加倍， 孩子吃了補鈣又健腦， 好媽媽趕快學習來~
鱈魚燉豆腐
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配料:
鱈魚一條、豆腐400克、油三勺、鹽一小勺、醬油兩勺、料酒一勺、花椒8粒、八角一顆、蔥半根、薑兩片、蒜兩瓣
烹飪步驟:
1.鱈魚洗淨， 切段
2.豆腐切塊
3.蔥切段， 蒜薑切片
4.熱鍋下油， 熱鍋下蔥段、薑片，
5.稍微炒一下， 就加料酒， 醬油
6.加豆腐， 加一碗水， 加鹽
7.大火燒開， 轉小火煮15分鐘
8.出鍋， 湯汁噴香， 太饞人了~