吃不完的粽子怎麼辦？直接放冰箱就錯了，教你1招，保存3個月不壞

​再過幾天就是一年一度的端午節了， 端午節， 又稱龍舟節， 迄今2000多年的歷史。 民間在端午節這一天有許多豐富多彩的活動， 比如賽龍舟、掛艾草、驅五毒等。 當然， 還有一個最重要的儀式， 那就是吃粽子。

相信這兩天， 粽子已經開始出現在大家的餐桌上了， 但是買的多了， 就難免吃不完剩下。

天氣這麼熱， 肯定是要放冰箱的。 可是你知道嗎？煮熟的粽子直接放冰箱是錯誤的做法， 因為如果粽子有溫度和濕度，

直接放冰箱的話， 是很容易發生變質和發霉的， 所以一定要粽子溫度退去， 再瀝幹水分， 才能放冰箱。 那麼如何能讓煮熟的粽子保存的時間更長， 還不影響新鮮軟糯的口感呢？今天小編就分享大家兩個小妙招， 可以讓煮熟悉的粽子保存的更久一點。

【粽子的保存方法】

1、放進冰箱之前， 最好給粽子套個保鮮袋， 這樣不僅能預防粽子和冰箱裡的其它東西發生串味的現象， 還能保證粽子的新鮮度。

但是袋子不能是密封的， 太悶的話粽子也會壞掉， 所以要給袋子剪一點點小口，

讓粽子可以自由呼吸。 這樣的方法， 可以保存3天左右。

2、如果3天左右吃不完的話， 那建議放在冷凍室， 同樣用保鮮袋裝起來， 這次建議按照食用量分開裝， 吃幾個裝幾個， 這樣下次吃的時候， 直接拿出來一袋就可以了， 防止都拿出來解凍後， 再次冷凍會影響新鮮度和口感。

而且要與魚類肉類分開放， 防止串味。 這個方法， 可以在冰箱保存20天左右的時間。

3、如果需要長期保存， 那就需要這個方法了， 那就是用保鮮膜包裹起來， 每一個粽子用保鮮膜包起來就是一個真空的狀態， 裡面沒有空氣， 然後放入冷凍室中冷凍保存， 這個方法可以保存3個月之久。

冷凍過的粽子拿出來後不能室溫解凍後直接食用，因為有硬心，所以需再次蒸一下，依據粽子的大小，蒸大約10-15分鐘就可以了。這樣保存的粽子，口感依舊新鮮軟糯，像新買的一樣。

有了這3個方法，大家就可以按照自己家食用的進度來安排保存的時間了，是不是很方便呢？如果你也有保存粽子的小妙招，歡迎在下方留言告訴小編。

這個方法可以保存3個月之久。

冷凍過的粽子拿出來後不能室溫解凍後直接食用，因為有硬心，所以需再次蒸一下，依據粽子的大小，蒸大約10-15分鐘就可以了。這樣保存的粽子，口感依舊新鮮軟糯，像新買的一樣。

有了這3個方法，大家就可以按照自己家食用的進度來安排保存的時間了，是不是很方便呢？如果你也有保存粽子的小妙招，歡迎在下方留言告訴小編。