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5月,女人多吃這道「女人菜」,價格不貴營養高,好處不請自來

女人是一個愛美的生物, 小編就不相信沒有哪個女生不愛美的。 「愛美」也是人的天性, 女性只不過更愛美。 愛美也要有愛美的方法, 一些護膚品面膜什麼的, 該買的就買, 女人要捨得為自己花錢, 畢竟臉是女人的第二個青春, 由此看來, 臉對女生來說是多麼的重要。

除了每天的護膚之外, 我們還需要做一些其他的工作, 來保證我們的美貌, 那就是要多注意飲食和休息。 休息是一定一定一定要注意的。 千萬要記住!美女是從來都不會熬夜。 因為熬夜會使人的皮膚變差, 有些人一旦熬夜, 第二天臉上必定起痘痘。

還有就是飲食, 不知道吃什麼美容養顏, 今天營養師大喬給大家安利一下。

5月, 女人多吃這道「女人菜」, 價格不貴營養高, 好處不請自來!這肉便是豬蹄了, 營養師大喬說過, 豬蹄的營養很豐富, 尤其是裡面的膠原蛋白, 其中豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白,

在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水, 可以以防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚衰老。 豬蹄一般都是烤著吃, 今天呢, 為了做出更美味的食物, 小編給大家準備了一道花生燉豬蹄, 愛吃的女性朋友別錯過了, 下面具體的做法和步驟, 大家喜歡的就點個贊吧!

花生燉豬蹄

配料:

豬蹄 1個、花生 100克、白糖 1小匙、料酒 1大匙、黃豆醬油 1大匙、醋 1小匙、蔥 1節、薑 1塊、花椒 1小匙、八角 1個、香葉 1個、花生油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.豬蹄用清水浸泡一下去除異味

2.鍋中加涼水, 放入薑片和料酒, 放入豬蹄, 煮出血末關火。

撈出洗淨

3.鍋中放油, 加入白糖, 小火炒到白糖融化顏色加深

4.加入豬蹄快速翻炒上糖色

5.加入蔥薑片翻炒

6.加入醬油、料酒、醋炒到水汽收幹

7.加入熱水,放入花椒八角香葉,開蓋煮10多分鐘,讓豬蹄異味散發出來

8.放入電壓力鍋,加入洗淨的花生米,選蹄筋鍵,煮熟自然泄壓

9.最後加鹽,選擇開蓋收汁,開蓋燉煮一會即可享用

烹飪小貼士:

1、購買豬腳的時候,要注意看豬蹄殼是否去掉。有的豬肉販子不去掉豬蹄殼,那樣蹄子殼也占重量,卻不能吃,多收錢。2、有的豬肉販子把豬腳砍成兩截來賣,分為豬大腿和豬蹄兩部分。大腿部分多肉,價格上是要比整個豬腳要高一點,而豬蹄子則比整只豬腳的價格要低一些。沒有經驗的消費者很容易被肉販騙了。3、有些商販把凍豬腳解凍後冒充鮮豬腳或是冷鮮豬腳,經驗不足的消費者就可能上當。冷凍後再解凍的豬腳,色澤偏暗紅,且色澤不均勻。4、有的黑心商販還拿已經繁殖過的母豬來冒充肉豬。對於這樣的情況,我們要仔細觀察豬腿的皮膚和肉口,母豬腿皮膚往往有斑點或痂痕,皮膚稍厚且堅韌,肉口色澤偏黃。

6.加入醬油、料酒、醋炒到水汽收幹

7.加入熱水,放入花椒八角香葉,開蓋煮10多分鐘,讓豬蹄異味散發出來

8.放入電壓力鍋,加入洗淨的花生米,選蹄筋鍵,煮熟自然泄壓

9.最後加鹽,選擇開蓋收汁,開蓋燉煮一會即可享用

烹飪小貼士:

1、購買豬腳的時候,要注意看豬蹄殼是否去掉。有的豬肉販子不去掉豬蹄殼,那樣蹄子殼也占重量,卻不能吃,多收錢。2、有的豬肉販子把豬腳砍成兩截來賣,分為豬大腿和豬蹄兩部分。大腿部分多肉,價格上是要比整個豬腳要高一點,而豬蹄子則比整只豬腳的價格要低一些。沒有經驗的消費者很容易被肉販騙了。3、有些商販把凍豬腳解凍後冒充鮮豬腳或是冷鮮豬腳,經驗不足的消費者就可能上當。冷凍後再解凍的豬腳,色澤偏暗紅,且色澤不均勻。4、有的黑心商販還拿已經繁殖過的母豬來冒充肉豬。對於這樣的情況,我們要仔細觀察豬腿的皮膚和肉口,母豬腿皮膚往往有斑點或痂痕,皮膚稍厚且堅韌,肉口色澤偏黃。

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